昨空时,第一次花15分钟用空气炸锅炸花生米,香酥脆,简单又方便
前两天去超市逛时无意中看到花生米有活动5.98元一斤果断下手买了一斤,早就想学做了,奈于平常花生米有点小贵7~8元一斤,迟迟没下手,上次看宝爸买了半斤炸好花生米差不多花了10元,说一斤炸好的花生米要18元,这次买点回来用空气炸锅学炸一下,

做之前上网查了一下,有两种做法,把花生米洗干净晾干后,一种做法是加些盐巴和油拌均匀后,180度全程10分种,一面5分种,翻一下另一面5分种,另一种做法也是180度全程10分钟,一面5分种,翻另一面时加入油和盐巴再炸5分种,我怕后面下盐巴不入味,我采用了第一种方法,

由于花生米洗干净没晾那么干,全程用了10分钟还烤不够干,2面再烤5分钟烤好时颜色有点过了,买了1斤花生米量有点多分成2次炸了,宝爸下班回来时可高兴了看到这么多炸好的花生米说味道不错,就是颜色有点过了,

问我说过年能不能也炸些花生米回老家当茶点和下酒菜也不错,毕竟是第一次炸没经验,下次采用第二种方法试试有没更法,失败是成功之母,越挫越勇,加油,

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