今年的菜可真贵,豆角都要7块钱一斤,这么贵的菜我肯定不买,还不如吃自己家里冻的豆角呢。

我家有个大菜园,夏天的时候,我家豆角结了很多,根本吃不完,我本来打算晒点干豆角,可是今年雨水多,三天两头的下雨,干豆角也晒不成。

干豆角晒不成,咱们就改招子吧,今年改冻豆角了,我听表姐说,她家每年都冻豆角,吃起来跟新鲜的差不多,没有菜了,就吃冻豆角也挺好。

于是,我今年也冻了豆角,把豆角用开水焯一下,开水里放点小苏打,这样焯出来的豆角比较绿。

豆角焯好后,过冷水,彻底凉透后,装到密封袋里,放冰箱里冷冻。

还好我家有个双开门的大冰箱,我这个冰箱是TCL牌的,这个冰箱容量很大,冷冻,冷藏空间都大,冷藏我用的不是很多,冷冻室总是被我噻的满满的。

今年我不光冻了豆角,还冻了茄子,西红柿,茄子是用油炸过之后再冻的,西红柿冻起来比较简单,就是把西红柿洗好了,装在密封袋里就行了。

前些日子西红也卖到了7块钱一斤,我没买,就吃自己家冻的西红柿,味道跟新鲜的没啥区别。

我家菜园里的菜吃不完的,都让我冻起来了,我家的大冰箱可算是立功了,菜钱也省了不少。

过日子,冰箱绝对不能没有,我们家离超市远,平时买肉我都是多买点,然后冻起来慢慢吃。

做馒头都时候,我也是蒸一锅馒头,剩下的也冻起来,吃的时候,从冰箱里拿出来,蒸一下,或者微波炉微一下,就可以吃了,特别方便。

我家这个冰箱,已经用了好几年,是风冷无霜的,不用除霜,而且冷藏东西特别好,菜放到冰箱里,可以保存一个星期的时间。

居家过日子,真离不开冰箱,不能想象没有冰箱的日子怎么过,你家的冰箱都是什么牌子的?

#理想家生活#