自制咸菜。
家人们，今天来腌点咸菜。
马上就要到冬天了，到时候就能吃咸菜啦。
1. 腌点辣椒、青菜还有豇豆，这些菜都要洗干净并控干水分。腌的有豇豆、黄萝卜等等。青菜、辣椒和盐，菜里面先放水再放盐，盐少了就会坏。
2. 再把青菜放上，一层菜一层盐。每年都这样，辣椒多放盐，腌出来的菜辣辣的，可好吃了。
家人们，你们腌咸菜了没有？马上就要过冬了，咸菜腌好后再放点盐，盐水还是咸的，放点盐水就成酸菜了，然后再把石头放到上面。