作者：孜宜麻麻

用料

芸豆 半斤

土豆 1个

葱 一小段

姜 一小块

五花肉 一小块

花椒 10粒

八角 1个

老抽 5克

味极鲜 10克

做法步骤

1、芸豆用手掰成一段一段的，备用。

2、土豆去皮切块备用。

3、葱切片，姜切丝，五花肉切片。

4、锅中加油烧热，放入葱、姜、五花肉、花椒、八角煸炒。

5、加土豆、芸豆煸炒。

6、加味极鲜、老抽煸炒，炒出香味。

7、加水，刚刚漫过菜。炒至土豆熟透，收汁。

8、出锅装盘。

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