紫米是黑米吗？一文为你解答！附上3款紫米食谱，开启活力的一天

还有一个甜点！是传统的泰国甜品，由芒果、糯米与椰奶酱组成。当中的椰奶酱，只要加盐，还可以令甜味的层次倍升。

芒果黑糯米甜品

需要准备的食材：黑糯米160克、椰浆200毫升、水30毫升、糖50克、盐少许、芒果半个、玉米粉水适量

做法如下：

1.黑糯米先泡4小时备用，沥走多余水分后用大火蒸熟，约用30分钟。

2.椰浆加水以慢火煮滚，加糖及盐拌匀。

3.捞起半汤勺椰浆，倒入黑糯米拌匀，放10分钟，备用。

4.锅内余下的椰浆，加入玉米粉水拌匀煮至微稠成酱汁备用。

5.切开芒果并起果肉。

6.将黑糯米和芒果放上碟，淋椰浆完成。

吃紫米皮肤好哦！你要不要也试试？

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