🎉今天给大家分享一个好喝的鸡蛋紫米酒酿，很多宝妈都小看了它，却不知道它含有大量的花青素，同时满足产后需求。

🎈食材：
紫米、水、酒曲。

🎈制作步骤：
1️⃣将紫米放在云南墨江哈尼梯田种植，那里已经列为世界文化遗产，品质很好。
2️⃣将紫米洗净，放在盆中，加水，盖上保鲜膜，酒曲洗净，放在紫米上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟左右。
3️⃣将酒曲压成泥，放入紫米中，搅拌均匀。
4️⃣将酒曲泥放在紫米上，封上保鲜膜，放在冰箱冷藏2小时。
5️⃣将鸡蛋打入碗中，加花青素，搅拌均匀。
6️⃣将酒酿酸奶倒入碗中，再放上酒酿鸡蛋，口感丰富。

💖每天早上来一碗酒酿鸡蛋，下午再来一碗酒酿酸奶，产后管理期的姐妹都可以很放心的吃。

#花青素#健康饮食#早餐