粘豆包这样做,非常好吃,过年准备一锅,营养孩子大人都爱
1.准备好红豆,紫米,云豆,花生,用清水泡一个晚上。配料可以自己随意搭配,都是五谷杂粮。

2.泡好的材料放入蒸米锅,加入超过两指的清水,按煮饭键,煮至软烂,用手捏云豆和红豆,一捏就碎的状态,就刚刚好。

3.准备点红枣洗干净去核,葡萄干洗干净,红枣切碎,或者用剪刀剪碎…

4.煮好的饭,加入适量的糖,加入糯米粉,量和饭的湿度有关,能团成球状就可以,加入红枣和葡萄干,揉成大小均匀的球状。如果太黏,手上抹点油,揉好后外面再裹一层糯米饭,(或者用饺子皮杆成很薄看上去透明,用它来包起来)!

5.全部团好后,中大火蒸15分钟,蒸好后凉一会再去拿,防止塌陷,软糯好吃有营养,过年准备点,大人孩子都爱吃。吃不完可以冷冻保存。

