初次尝试粘豆包

前几天去超市买了一盒粘豆包还觉得挺好吃的!就想着自己学着做一点,干净卫生不说还省钱,家里就红豆没有,其它食材都现成的,挺方便的,成品出来还不错,就是做的过程非常粘手[捂脸]味道还是不错的。我没放多少糖,微甜口味的,适合减肥吃。

我用的甜玉米,冰箱里冷冻的,提前拿出来解冻!


自己想着加点核桃仁口感要好些营养更丰富。

紫米前一晚用冷水浸泡一夜,早上起来预约中午煮熟。紫米不容易煮烂,所以都要浸泡,我泡了有十几个小时口感刚刚好!

我买的是大红芸豆,这个豆子还是偏硬的,还是建议买小赤豆。

我就加了玉米 红芸豆 核桃仁 还有红枣再加上紫米,其实还想加葡萄干的,可是家里没有就省略了[捂脸]加上糯米粉搅拌均匀,揉成自己喜欢的形状就可以啦!

蒸熟之后还是粘手,还是要包冰皮好些,手残党做成这样已经很满意了,味道也不错,放冰箱冷冻起来慢慢吃!