宝宝爱吃各种饼干，担心外面卖的不健康，在家怎么做紫米山药米饼呢？

健康、营养、养胃

主食材:大米、紫米、山药

辅食材:面粉、酵母（可以不加）、橄榄油（可以不加）、白糖(可以不加)

口感:软糯香

优势:健康、养胃、营养

步骤

01.大米、紫米提前一晚开水泡发（或者提前3小时泡发也可以），清洗一遍，加少量清水(刚好淹没米粒即可）倒入破壁机打碎，多打一次会细腻一点，米浆留用。

02.山药切段，蒸熟（或者煮熟）去皮，倒入破壁机，加入少量米浆，合并打碎成浆。

03.已经搅拌好的紫米山药浆，再加入少量的面粉，增加粘度。

04.开始紫米山药米饼，火关到最小，可以不加橄榄油直接煎（用不粘锅）

无油版成品