用紫米酿造的酿造酒，不仅颜色漂亮，喝的味道也令人难以忘怀，现在越来越多的人喜欢米酒，而且自己喜欢在家里酿米酒，觉得大家都有自己酿的米酒，所以喝也很好，但是对于这种米酒来说其实大家也知道自己做的并不难，你喝过用紫米做的酒吗。

今天介绍的是用紫米酿造的酿造酒，这种酿造酒不仅颜色看起来很漂亮，而且喝的味道也让很多人难以忘怀，我们制作这种紫米酒的时候，首先要准备200克的紫米，准备300克的长糯米，那么，准备这些糯米之后，必须准备350克的200汤和3克的甜酒曲。

我们可以把这些材料都准备好做，首先，将准备好的紫米和糯米称重后混合，洗净。

这个紫米洗的时候颜色可能会有点变化，但是和这个没有关系，需要洗好几次，可以完全清洁。

我们把它们洗干净后，我们必须把它们放到电饭锅里，而且我们必须把清水放进这个电饭锅里，那么，泡清水的时候，请记住这个清水的水量不能超过手指节，那样的话，可以打开电饭锅做饭。

我们煮了这个糯米饭之后，他不会夹生的，但她有点咬劲儿，我们必须把它晒干后再把它撒出去，而且，必须确保这糯米饭彻底干燥。

我们的糯米饭完全晒干后，我们必须把我们准备的糯米饭放在干净的容器里，然后，我们必须在准备好的凉开水里加入我们准备的酒的曲子，放进这个糯米饭里。

我们把这水放进饭里后，搅拌均匀，用勺子弄平，在中间挖一个小孔。

其次，在这个盆外面的面包上包上保鲜膜，除了保鲜膜之外，在这个盆外面包上薄被子，在比较暖和的地方发酵，一般来说，夏天会发酵48小时左右，冬天会变长。

那么，把糯米发酵后，就会发现里面有酒酿造，而且用勺子挖着喝的话真的很甜很好吃，而且，对于这个酒的量来说，发酵后，可以放在没有水的瓶子里冷藏保存。

那么，对于这种紫米酒酿造来说，我们制作后也会显得很漂亮，这个紫色的景象看起来很贵，而且很甜，很好吃，所以很难忘。返回搜狐，查看更多

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