【高粱泡】（秧泡子、红娘藤、十月苗、寒泡刺）
⏰盛果期：10月下旬-11月
长得非常像野草莓，味道很甜，略带酸味，通常生长在山谷、路旁灌木丛等。
✅高粱泡无毒无害、性微寒

高粱泡，学名叫做"高粱果"，是一种常见的野生果实，主要分布在中国南方地区，如广东、广西、云南等地。它属于桑科植物，通常生长在山 坡、林缘或灌木丛中。

• 高粱泡的“三度一法”
• 喜阳度：⭐⭐
• 喜湿度：⭐⭐⭐
• 耐寒度：⭐⭐⭐
• 命名法：因其果实是一串串的，成熟了以后挂在枝头与高粱相似，因此而得名高粱泡。

【高梁泡的特点】

1️⃣外观：高粱泡的果实呈圆形或椭圆形，成熟时颜色从绿色变为红色或紫红色，大小与樱桃相近。

2️⃣口感：味道酸甜，口感多汁，是很多地区的野生水果。

3️⃣季节：一般在夏季成熟，是夏季常见的野果之一。

【高粱泡的功效】

1️⃣营养价值：高粱泡含有丰富的维生素C、维生素A以及多种矿物质，对人体健康有益。

2️⃣药用价值：在传统医学中，高粱泡被认为具有清热解毒、利尿通淋的功效……高粱泡的根、叶可入药，能治疗感冒发热、咳血、皮肤糜烂、黄水疮等症。

3️⃣食用方法:除了直接食用外，高粱泡还可以用于制作果酱、酿酒等……

4️⃣经济价值：高粱泡的果实具有较高的营养价值和医疗保健功效，适宜加工成果汁、果酒等，其所含红色素稳定性好，是果汁饮料的优质添加剂，种子可药用，也可榨油作发油用。

其中果酱制作过程：清洗果子，晾干，锅里预先老冰糖加水熬制，粘稠后放少许橘子皮、橙子果实、高粱泡野果子，一直小火熬制一个小时，成粘稠状，冷藏冰箱，随时可以食用❗

【注意事项⚠️】

适量食用：虽然高粱泡味道鲜美，但由于其具有一定的药用性质，建议适量食用，过量可能会导致腹泻等不适️。

清洗：由于是野生果实，采摘后应彻底清洗，以去除可能附着的尘土和微生物。

高粱泡作为一种野生果实，不仅具有食用价值，还具有一定的药用价值，是夏季解暑的好选择。不过，由于其分布有一定的地域性，可能在某些地区不太常见。