在各种面条美食中，我还是更加青睐一些美味的拌面。比如非常香的干拌面和热干面这一，总是让我百吃不腻。今天我们就来做一款凉拌麻酱荞麦面，里面再添加各类蔬菜，尤其有了麻酱的加持，吃一口清香扑鼻，越吃越过瘾啊！

这款凉拌麻酱荞麦面，不论是拿来当早餐，还是当正餐都是很不错的哟！尤其是它的做法非常简单，每个人都能轻松搞定。除了好吃之外，它的颜值也是很有吸引力的，看一眼就会让你非常有食欲。越吃越香的快手拌面，口感丰富，香味诱人，是家庭必学的美食做法。

寒食节记得吃这碗面，简单一拌，味道浓郁又好吃，一人一碗吃不够！大人孩子都很爱吃了，解馋又管饱，绝对是居家必备的美食做法哦，你也赶紧来试一试吧。

【凉拌麻酱荞麦面】

制作配料：荞麦面1把 黄瓜半个 胡萝卜1/3根 芝麻酱2勺 生抽1勺 米醋1勺 香油1勺

制作方法：

1、准备所需的食材；

2、先来调个料汁：2勺芝麻酱，加上2勺凉开水调匀，再加入1勺生抽、1勺米醋、1勺香油搅拌均匀即可；

3、锅中烧开水，把面条加进去煮至断生，没有白芯即可捞出来；

4、捞出来的面条过下凉开水，这样面团也不会粘连在一起，根根分明；

5、黄瓜和胡萝卜全部切成丝备用；

6、把面团放在碗中，把酱汁倒进去拌均匀；

7、把胡萝卜丝和黄瓜丝加进去，最后撒点白芝麻即可；

8、我们的凉拌荞麦面就做好了，简单好吃，浓浓的芝麻酱味道，清明节记得吃上这一碗凉拌面！

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