荞麦面,普通面粉用开水一烫,一碗粗粮荞面棒子就搞定了。


秋冬季,随着气温的下降。就猫在家里。不想到户外活动了。
有每天手里一部手机,坐在一个地方不挪窝。现在人们生活质量提高了。吃了不消化。也不多运动。那肉肉就蹭蹭的堆积在腰腿上了。一冬天岀来,面目全非!
吃点粗粮,对抗对抗肉肉。
1.首先准备一碗荞面粉,少半碗普通面粉。
2. 再拿同一样大小的碗,盛满水,然后倒入锅中烧。这样可以很好的撑制水量。
3.. 在俩种面粉中加入一小勺盐,半小勺碱面。搅开。然后慢慢的加入开水烫面。边搅边加入水。面粉互相粘在一起。就可以乘热用手,揉搓在一起了。
这种面团不用醒面,揉光就可以。
4...用擀面杖擀成圆饼形状。用刀切成手指粗的小条,再切成同样粗的小方块。用俩个手掌心搓成一个个小棒棒。放在蒸屉上。上锅蒸15——20分钟。岀锅。
然后根据自己地口味放调料。辅菜。一碗荞面粗粮棒棒面就搞定了。
爱吃粗粮的可以试试嘛!
