2017年3月15日黑夜，作为淘宝网某日本零食代购店老板，刘洋心里一向徜徉着4个字：大势已去。

他本来抱着看热闹的心态收看中央电视台“3·15”晚会，可还没看到一半，他的心就凉了半截。节目曝出，国家质量监督查验检疫总局（以下简称“质检总局”）早已制止从日本受核辐射影响区域进口食物，但是产地在禁令规模内的多款日本食物，却仍是呈现在一些海淘网站和线**会店的货架上，包含在我国风靡一时的“卡乐比”麦片。刘洋售卖、食用这款麦片现已一年多了，看直播时手边就有一包。

节目还没结束，刘洋的手机就持续响起“叮咚”声。当天夜里，这家平常天天只要几百位顾客的店肆收到了上千人发来的音讯，有人质问自个上星期买的一款日本巧克力产地是哪里，有人在吃完食物后请求退款，还有人直接开骂：“把有核辐射的东西卖给同胞吃，你还有没有良知！”

刘洋和店里3个客服人员“开端没怎样敢回复，只能乖乖退款”。几天来，这家店肆的成交金额基本为零，而退款金额现已到达约3万元，这个数字还在持续增长。

简直在一夜之间，日本“网红麦片”就彻底在天猫世界、京东全球购、网易考拉等国内大型跨境电商途径上不见了。翻开另一些闻名日本食物品牌的天猫世界旗舰店，最先呈现的是一长串白底黑字的“原产地证实书”，店内产品现已全部下架，只留下“销量超××亿”的慷慨激昂和“请等着我，立刻回来”的山盟海誓。

刘洋暗地里从前不止一次地扪心自问：“我真的在害同胞吗？”

地震形成的福岛核走漏事情，现已曩昔6年。而这次导致大众重视的，不只是核辐射是不是影响了食物安全，还有交易进出口流程、国家对进口食物的监管等疑问。

他们代表了一种声响——管它有没有疑问，我不吃不就行了。“核辐射对食物安全的影响是必定存在的！”我国农业大学食物科学与营养工程学院副教授朱毅简直喊了出来，“食用遭到核污染的食物假如到达必定剂量，就有也许呈现各种急慢性病，例如免疫系统受损、代谢功用降低、脏器遭到损害等。”

也有专家以为，那个“必定剂量”仅通过食物很难到达。清华大学工程物理系副教授杨祎罡的研究方向是核技术及使用，他以为，被空气和水稀释后，放射性物质的浓度现已降得很低，再通过食物链传递给人，“餐桌上也许存在的危险简直能够疏忽不计”。

2011年3月11日，日本东北部海域发生里氏9.0级地震并引发海啸，由于冷凝器失去动力供应，反应堆就像被持续加热的高压锅相同爆破了，形成核放射性物质走漏事端。

从那今后，本来被锁在日本核电站里的放射性物质铯和碘就顺着空气和水进入了地球的生态圈和食物链。沾着放射性物质的气溶胶颗粒就像烟雾相同迅速在空气中分散。有些放射性物质顺着地表水和地下水进入土地，汇入洋流，进入动植物内部，再进入人类的身体。放射性元素的衰变快慢纷歧，有的只存在几秒，有的却能够存在几十万年。

2013年，日本厚生劳作省陆续发布告诉，宣告福岛县及周边区域出产的谷物、禽类、水产中检查出放射性物质含量超支，对其采纳束缚出售措施。而随着原子核的衰变，泄显露的核辐射也一向呈指数降低。

自然界中天然放射性核素宣布的射线被称为“本底辐射”，普度大学食物工程博士、科普作家云无心对我国青年报·中青在线记者表明，日本2014年辐射超支的食物份额现已非常低，到现在，能够以为福岛区域出产食物中的辐射已经康复到了事端前的水平。

“咱们自身就生活在一个充溢辐射的环境中，一束阳光、一碗面条、一根香蕉，其实都有辐射，仅仅都在正常的规模内。”杨祎罡说，“日本核辐射地区出产的食物也是这样的，就像在一个充溢噪音的环境中大喊一声，并不会引人注视。”

这个“量”的标准终究在哪，科学界尚存在争议，对我国科学家来说，最难跨越的妨碍是无法触摸有关根底数据。刘洋想给自个一个答案。他没看到产品对人体也许产生损害的数据，因而信赖自个“并没有害同胞”，乃至为了打消顾客的疑虑，在镜头前直播“吃麦片”。边吃边问：“你信了吗？”

许多人仍然表明不会再采购这款麦片，他们忧虑食物安全，更怕添上心思担负。“不冒险”是一起原则，包含朱毅和杨祎罡，也包含适当一有些居住在日本的人。他们代表了一种声响——管它有没有疑问，我不吃不就行了？

“核辐射事情对食物安全的影响，个别能够疏忽，但国家不能疏忽”

我国拟定食物进口方针的逻辑相同是“不冒险”。“核辐射事情对食物安全的影响，个别能够疏忽，但国家不能疏忽。”杨祎罡说。

东日本大地震发生后的第13天，国家质检总局就发布了《对于制止有些日本食物农产品进口的布告》，制止进口日本福岛县、栃木县、群马县、茨城县、千叶县的乳品、蔬菜及其成品、生果、水生动物及水产品。产地包含栃木县的“卡乐比”麦片，被这一方针拒之门外。

两周今后，质检总局又发布了《对于进一步加强从日本进口食物农产品检验检疫监管的布告》，制止进口食物的区域增加为12个，新增了宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都，并规则如若进口日本别的地区出产的食物、食用农产品及饲料，报检时应供给日本政府出具的放射性物质检查合格证实和原产地证实。

两个月后的6月13日，质检总局“通过危险评估”，允许进口日本山梨、山形两个县2011年5月22日后出产的契合我国请求的食物、食用农产品和饲料。

当时，在一家主营日本进口食物的国内进口商作业的俞望辰入职不到半年，首要担任饼干糕点、糖块巧克力、软饮料、米面杂粮与调味料等产品的电商出售和进口清关作业。年轻气盛的俞望辰有些悲观，他正在准备公司天猫店肆的开业，却“没什么东西能够卖”。公司大受打击，持续亏本，可售卖产种类类从1000个缩减到50多个。

中日食物交易进入了一个新时代，一包麦片想要来到我国，路程是漫长而弯曲的。虽然这并不妨碍我国在2011年变成全球第一大食物农产品进口商场。在俞望辰的公司，每一批进口的每一个产品都需求独自出具证实文件。每个集装箱有80～120种产品，需求相应数量的原产地证实，再加上正常报关需求的入境查验检疫、海关报关单、进口关税单、合同、发票、装箱单等，一次报关需求提交给出入境查验检疫局（CIQ）的材料厚度能到达三四十厘米，要用箱子装。

“CIQ的审阅会具体到一切原产地证实上的信息和翻译件是不是完全一致，陆运、船运等运送方法也要逐个确保无误。”俞望辰回想。

食物从日本启航运抵我国港口后，还要面临最终一道关卡。海关担任对报关产品的报价、数量、关税是不是精确进行核实，而CIQ担任产品的中文标签、卫生及质量天资审阅，以及最终的什物产品抽样检查。“核辐射检查的流程并不杂乱，本钱也并不高，很多人为了检查环境，都会自个采购一个小型的手持辐射探测仪，比如入门级的盖格计数器，只需求几百元钱就能买到，虽然精确度不算高，但也能大致供给周围环境的辐射水平。”杨祎罡说。

在俞望辰的回忆中，合法入境的产品在层层管控下很少呈现抽检不合格的状况，“偶然有也是由于申报时分的一些小错误”。

在朱毅看来，国家在拟定对于食物进口方针时的一个原则是“预防性”，也即是“宁可信其有”，正规途径进口的日本食物没有必要忧虑有核辐射，也底子不会进口相似“卡乐比”麦片的产地不合规则的食物。“日本核辐射好比一头凶横的山君，但现在看，还被关在日本的笼子里，咱们不必害怕。”总有几根“虎毛”掉落在“笼子”外面。代购、跨境电商等途径的鼓起，让这包产于日本核辐射区的麦片，悄然避过了层层查验，流入我国商场。

“我们一开端都说进口食物好，怎样一下子全变了呢？”

最开端迎候这包麦片的，不是我国消费者的惊慌，而是喜欢。

“三聚氰胺奶粉”事情后，我国消费者对国产食物的信赖度有所降低。去年，刘洋投身进口食物行业，做起了日本零食代购，“竞赛适当激烈”。他没想到干了才一年多，连本都没赚回来，消费者的口味又变了。

兄弟在日本联络卖家，刘洋在国内联络买家，然后产品直接从日本发给消费者。他乃至从没去过日本，也没听说过那个《对于进一步加强从日本进口食品农产品查验检疫监管的布告》，在日本的产品选购完全是“看顾客想要啥”，并不会格外留心原产地。

他没想到“顾客至上”也会出事。他更想不明白：“我们一开端都说进口食物好，怎样一下子全变了呢？”

通过代购、海淘或许自贸区进口的食物不属于“货品”，而是“私人物品”，因而不需求像通常交易的产品相同，通过查验检疫等程序，也就逃脱了监管方针的束缚。“等于你自己在国外买东西寄到国内，是由自己来对这个产品的质量担任。”俞望辰说。

“进口食物不必定即是安全的，来路不明相同有也许存在危险。”朱毅表示。根据国家质检总局此前发布的《“十二五”进口食物质量安全状况》白皮书，“十二五”时期（2011～2015年），我国有关部门共检出不合格进口食物12828批、6.8万吨，简直一切种类的进口食物均有不契合我国食物安全国家标准的状况，包含微生物污染、质量不合格、食物添加剂不合格和标签不合格等。

除了食物自身存在的疑问，云无心以为，在这类非正规途径进口过程中，无论是包装、运送、贮存流程中的任何一个环节，都有让食物安全遭到影响的危险。

“也许呈现包装破损，或许被混装运送。”云无心说，“关键在于出了问题消费者无法正常地追责和**。”

2015年10月1日起施行的新版《食物安全法》相较于6年前的版别，“食物进出口”一章的字数增加了一倍，简直每一条都被具体地扩大、解说。但一直未呈现对于代购、海淘、跨境电商的条款。

直到去年，财政部发布《跨境电子商务零售进口产品清单》，通过1年的过渡期，本年5月11日，该规则将在天津、上海、杭州、宁波等10个试点城市正式施行，请求网购保税产品“一线”进区时须按货品验核通关单，并对化妆品、婴幼儿配方奶粉、保健食物等产品提出了初次进口答应批件、注册或存案要求。

短时刻内，这款日本麦片在我国不也许容易买到了。留给刘洋持续疑惑的时刻不多了，店肆还在不断亏本。他不再徒劳地给顾客直播吃麦片，也再也不想为顾客代购这款产品，而是跟兄弟商议，今后进货“必定要看一下产地”。

（应采访对象要求，文中刘洋为化名）