鹤岗粘苞米。

在农村拉了点苞米，是东北粘玉米。

说说糊玉米的技巧，要像这样在苞米叶子里面留点嫩叶放到锅里，糊出来才有香味。还有扒玉米的时候要把玉米胡子整净，不然糊熟了会到处都是。

东北的粘玉米不但本地人爱吃，现在很多南方人也喜欢。因为玉米属于粗粮低糖，很多人都拿它当主食。东北的粘玉米有很多品种，普通的粘玉米糊熟了卖五块钱两穗，生玉米也就一块多钱一穗。还有高端的特殊品种能卖到五六块钱一穗，老百姓基本接受不了。不过到南方就成好东西了，那种两块五一根的玉米就是普通农家的粘玉米，不建议大家吃改良过的，还是原生态的养人。

扒完玉米后放在锅里，上面放 1 层玉米的小嫩叶，这样糊出来的玉米香味不会跑掉，而且玉米叶子也非常有香味，这就是原生态。我们有时候叫苞米，有时候又叫玉米。

习惯了想吃好的粘苞米，国文哥在新鹤 B 区 1 号门等你。