燕麦是公认的即营养又低脂的健康食品，常被用来减肥。但燕麦虽好，也得吃对了才行！

燕麦，老家有人也叫它雀麦，每年小麦快成熟的时候，散落的长在麦田里，人们会将它当成杂草除去。

田间的燕麦

虽然中医上认为燕麦性味甘平，能益脾养心，有很高的营养价值，但我国很少有人经常食用。

直到市场上出现了19世纪美国人推出了“桂格燕麦片”，燕麦才慢慢被普及起来。

因为低脂，燕麦又经常被列入减肥的食谱中，所以燕麦越来越受的减肥人士的追捧。

燕麦粥

燕麦之所以能减肥，是因为它含有丰富的膳食纤维（燕麦很黏，就是因为富含一种叫β-葡聚糖的可溶性纤维），这种膳食纤维不易消化，吃一点就带来饱腹感，从而控制食欲。

这才是燕麦减肥的关键！

▼▼▼燕麦减肥攻略▼▼▼

1，尽量选择原味无添加的燕麦食品，添加了太多脂肪和糖分的，吃起来并没有减肥的意义。

原味燕麦

原味燕麦片，一直都是减肥食谱中不可缺少的一份子。

已经熟化处理的燕麦片，可以随时根据自己的喜好，直接沸水冲泡，如果觉得没有味道，也可以搭配牛奶，酸奶，干果，水果等调成美味。

燕麦搭配水果酸奶

2，燕麦本身是不易消化的食物，一天内食用量不宜超过25g，过量反而会伤脾胃。

▼▼▼自制燕麦粥品推荐▼▼▼

1， 燕麦杂粮粥：燕麦，小米，糙米等各一小把，闷烧壶或小电饭锅煮粥，配上榨菜或凉拌海带丝，简单方便，营养不胖，非常时候学生族和单身汉。

燕麦米

煮粥的话可以用燕麦片，也可以用燕麦米，燕麦米更好，营养成分流失的最少。

2， 燕麦鸡蛋糊：麦片加点水，打一只生鸡蛋，搅拌好后放进微波炉，高火两分钟（时间自己掂量），煮出来的卖相不咋滴，但口感超级棒！