首先我们要搞清楚“燕麦片”和“麦片”可不是一个东西。

▋纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的β葡聚糖健康成分所带来的。它降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。

▋麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。

▋燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，燕麦米保留了燕麦中的各项营养元素，并且完整地保留燕麦最核心价值全胚芽，而且更加容易被人体所消化吸收。

燕麦米含有人体必须的8中氨基酸、维生素E、维生素B1、维生素A、另外还有大量的皂甙物以及各种酶类物质和大量的膳食纤维。可维护人体视力、黏膜系统健康；增加饱腹感，降低血糖，保护心血管健康，调节免疫力等功效。

所以根据以上所述，

宝宝们切勿购买“麦片”，

尤其是燕麦片含量极低的品种。

如果有多些时间做饭，

那么就用燕麦米来做料理。

如果是早餐，

时间比较紧迫，

就选择燕麦片。

以下给大家分享几点挑选燕麦片的心得

1、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。

2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。

3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分中大多富含反式脂肪酸，对健康不利。

4、香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。

5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。

6、如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。

你都吃对了吗？