土家手工高粱粑粑是丹水农夫团队经过长达数月寻找到的长阳土家民间小吃。记得小时候只有每年正月过十五才能吃到。

土家手工高粱粑粑纯手工制作。以农家自种包谷经两次细磨，然后经过细筛筛出细包谷面作为主要食材。馅以农家自制盐菜和烟熏豆干辅以大蒜、生姜、辣椒面、花椒等为佐料。

即将开始蒸制的土家手工高粱粑粑

土家手工高粱粑粑也会列队了！这是外地素食餐厅预定的。

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我们一起掰开土家手工高粱粑粑，一起看看它们的内心世界吧！

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农夫实在是忍不住了。。。请允许我先来一口再拍呀