去东风市场买菜，看到有一个人提了一篮子桐叶高粱糍粑。

我忍不住弯腰看了一看，软软糯糯，手按下去非常Q弹，于是就买回来了一斤，市场里有些人是卖六元一斤，有些是卖七元一斤，超市卖12元一斤。这种桐叶高粱糍粑是用糯米粉和高粱粉混合在一块，倒入水加白糖揉成团，再醒发15分钟。用新鲜的桐叶包裹起来，上火蒸20分钟左右出锅即可开吃。

桐叶高粱粑主要的作用是清热降火，还有润肺的功能所以非常受湖南人的爱戴。我们家隔三差五买上一斤或两斤放到冰箱冷藏，可以吃上2到3天，也可以放到冰箱冷冻一个星期。想吃了就放在锅里蒸一蒸即可。在吃前还可以撒上熟芝麻、花生碎、红糖等等，这样吃起来口感更好。喜欢的友友们，可以试一试哦。

我们湖南太多好吃的了，如果你们来了湖南可以联系我，给你介绍介绍湖南特色菜、小吃等。

今天就聊到这吧，我们下次继续。