2017年5月19日，湖北宜昌市夷陵区三峡大瀑布景区内，路边的高梁泡花蕾待放。

高梁泡是蔷薇科、悬钩子属落叶灌木，花期4-5月，果期6-7月。 产于中国河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地。生在低海山坡、山谷或路旁灌木丛中阴湿处或生于林缘及草坪。日本也有分布。

高粱泡果熟后味道甘甜，可食用，也可酿酒。

高粱泡根叶供药用，有清热散瘀、止血之效。

据中医药典载，高粱泡【性味】甘、苦，平。 【功能主治】 疏风清热，凉血和瘀。

主治感冒、高血压、偏瘫、咳血、衄血、便血、产后腹痛、崩漏、白带、子宫下垂、痔疮、癫痫、坐骨神经痛。【用法用量】内服，水煎， 25-100克；叶外用适量，捣烂敷患处。

高粱泡花蕾。 出生和生活在农村的人，很多都食用过高粱泡。如果那些食用过高粱泡的人如今已经进城，那将是一段美好的记忆。

高粱泡花蕾。高粱泡的叶子是农村饲养猪、兔等动物的绿色草料。