1.讲究膳食平衡，饮食多样化，比例恰当，保证营养素种类齐全。三餐规律定时、定点(2型糖尿病)，少食多餐(1 型糖尿病、脆性糖尿病、妊娠糖尿病)，以八分饱为宜，主食粗细粮搭配:副食荤素食搭配:勿挑食，勿偏食，保证水果和蔬菜的用量。

2.主食:谷物为主(白面和米)，粗细粮搭配。一般每天约食用谷物250 400g,其中粗粮不少于50g。粗粮是指除大米、面粉以外的谷类及杂豆，包括小米、高梁、玉米面、荞麦、燕麦、青稞、红小豆、绿豆、豌豆等。可适量食用(在食用以下食物时主食减半):红薯、土豆、山药、玉米棒、南瓜、莲藕、粉条(丝)等。

3.每天食用足量的蔬菜。其中深色蔬菜不少于150g。 深色蔬菜是指深绿色、色、橘色、紫红色，如菠菜、生菜、油麦菜、莴苣叶、油菜、芹菜叶、茼蒿、空心菜、韭菜、小青菜、黑白菜、西蓝花、紫甘蓝、小葱、萝卜缨、西红柿、胡萝卜、红辣椒、红苋菜、黄瓜等，切记蒜台、洋葱的含糖量高于以上蔬菜。

4.水果:应食用糖指数低于25的水果，如苹果、猕猴桃、火龙果、柚子、草莓、杏、橙子、柠檬、樱桃等，总之吃水果的权威是血糖仪，当空腹血糖小于7.8mmol/L,餐后血糖小于10mmol/L,在两餐之间可食用以上水果。血糖不达标以黄瓜、西红柿(不是圣女果)为主。

5.每天喝奶或食用奶制品，一般每天喝鲜奶300g,每周食用大豆200g或与之相当的豆制品。

6.汤:忌:肉汤、含淀粉汤类，如面汤、米汤、小米粥、八宝粥、胡辣汤、酸辣汤、排骨汤、鱼汤(肉可食用)。以清汤为主，如牛奶、豆浆、豆腐脑(忌甜)、紫菜鸡蛋汤等。

7.每天食用鱼虾类、畜禽瘦肉及禽蛋类。一般平均每天食用鱼虾类50- 100g、畜禽瘦肉50-75g、禽蛋类25- -50g,上述品种数量与比例，不必严格按日均分，可在一周内调整。忌动物内脏(高嘌呤、高胆固醇)。

8.坚果类食物，如花生、瓜子、南瓜子、松子、核桃、开心果等，不建议食用。9.做饭时以蒸、煮、烩、焖、炖、拌为主。

10.一般每天烹饪调油25 -30g,不易过量;不易使用肥肉、荤油及饱和脂肪酸含量较高的棕榈油;推荐交替食用饱和脂肪酸含量较低的各种植物油，如橄榄油、芝麻油、核桃油、大豆油、葵花籽油、小麦胚芽油、玉米油、花生油等。