开门七件事

吃了这么多年大米，你吃对大米了吗？ 社会在不断进步，人们的生活品质也不断提高，食品卫生安全更是大家所关注的重点。层出不穷的食品卫生安全事件被曝光，大家都为能不能吃到健康、安全的放心食品而担忧。大米发展简史，看古人是怎么吃大米的！ 大米在如今的中国，是最为重要的主食，但大米并不是从一开始就是蒸煮而食的，它有着悠久的历史，经历了诸多变化

开门七件事，“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。油排在第三位，可见油在生活中的重要性。但有多少人知道，我们为什么要吃油呢？ 首先我们清楚几个概念： 油脂：是油和脂肪的统称，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪