刈包
“财团法人看见台湾基金会”于2003年由温世仁先生筹备成立,2008年温泰钧先生接掌董事长后,正式确立愿景为“成为世界认识台湾的重要窗口”,以 “文化”、“观光”、“创新”作为基金会三大核心主轴,也订定使命为“将台湾特色成功行销全球”、“让全球成为台湾服务市场”,发掘、整合、包装、宣传在各个角落发光发热的在地生活文化及丰厚人情,借此吸引更多的外国人来台湾,开拓台湾的服务市场。 台湾虽然是一座小岛,但独特的风土民情及丰富的文化底蕴,孕育出许多有深度的饮食样貌,滋润着我们的味蕾、喂养着我们对这块土地的记忆。iSee Taiwan 特色料理故事大募集计划,着重发掘台湾独特的饮食文化
“财团法人看见台湾基金会”于2003年由温世仁先生筹备成立,2008年温泰钧先生接掌董事长后,正式确立愿景为“成为世界认识台湾的重要窗口”,以 “文化”、“观光”、“创新”作为基金会三大核心主轴,也订定使命为“将台湾特色成功行销全球”、“让全球成为台湾服务市场”,发掘、整合、包装、宣传在各个角落发光发热的在地生活文化及丰厚人情,借此吸引更多的外国人来台湾,开拓台湾的服务市场。 台湾虽然是一座小岛,但独特的风土民情及丰富的文化底蕴,孕育出许多有深度的饮食样貌,滋润着我们的味蕾、喂养着我们对这块土地的记忆。iSee Taiwan 特色料理故事大募集计划,着重发掘台湾独特的饮食文化
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106台北市大安区临江街(通化街至基隆路) 具有客家文化的临江街夜市,在大安区的住宅区里,是台北市少数合法挂牌设立的夜市,约有8年的历史,近200个摊位的各种美食小吃,让许多台北人流连忘返,附近上班族几乎天天在这里吃晚饭,既省钱又美味。 有名的小吃多到数不清,古早味的干伴面加肉羹汤、香滑顺口的蚵仔面线、好吃的台式蚵仔煎、香喷喷的烤香肠、入味不油的状元卤味、洒了满满花生粉的猪血糕、石家刈包香香软软的鲁肉、清香好喝的米粉汤、小朋友最爱的鸡蛋糕等等,各式美食应有尽有 ,就这么边逛边吃,真是太满足了!沿着文昌街走下去,还有流行时尚的中、西式家具店,各式新颖独特的造型,也是快活。
新北市树林红曲文化节今年迈入第十四届,昨(八)日树林区公所举办宣传活动,由树人家商时尚模特儿科同学现场展示红曲商品及走秀,树林区长王坤南与树林在地吉祥物红曲宝宝欢迎大家来树林体验红曲文化。 王坤南表示,将红曲比喻成红宝石,象征树林珍贵的文化资产,今年树林红曲文化节将于九月十二日周六上午十点至下午四点首度在树人高级家事商业职业学校举办,当天邀请歌手陈怡婷演唱,还设有摊位,今年创新邀请外地的文创店家,透过巧思将红曲加入食材,做成红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色商品。 活动当天新北市长侯友宜将与行脚节目主持人“惟毅”一起制作红曲料理,透过现场烹调让民众了解红曲除了养身,更可轻松入菜
在爱买买了冷冻梅干东坡肉、还买了刈包皮,但没看到花生粉, 一大块的东坡肉加上一包梅干菜,看起来颇威的, 这个分量比较多,我只好用瓦斯炉煮水上蒸笼蒸热,这模样真的有厉害,拿来当宴客菜也不赖, 先在盒子里放入无盐熟花生跟一些糖, 盖上刀具部分,然后就上机器….磨~ 然后就得到磨得香喷喷的花生糖粉了。 自己磨的好处就是要用多少就磨多少,不怕一次买太多,剩的会浪费, 而且糖的量是自己加,加多加少也能随自己口味,很方便。 刈包皮, 就用富力森的锅子来蒸,一人吃三个也很够了