配料表

如今，各大超市的乳制品货架上，都摆放着琳琅满目的儿童牛奶。 医生介绍，其实这类牛奶均含有食品添加剂，某些产品的添加剂含量多达１０多种。对此，医生建议孩子少喝

7月29日，安徽省铜陵市市场监督管理局官网公布2020年第28期食品安全监督抽检信息。近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了冷冻饮品、薯类和膨化食品、食糖、食盐等4类食品35批次样品。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下: 抽检冷冻饮品7批次，均为冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍等，全部合格；抽检薯类和膨化食品10批次，均为膨化食品，全部合格；抽检食糖8批次，其中白砂糖3批次，红糖3批次，冰糖1批次，绵白糖1批次，全部合格；抽检食盐10批次，全部合格

中小学开学以后，学校周边摊点出售的零食又火爆起来，像辣条、方便食品等深受学生热捧。9月8日，市食药监局全面检查发现，市场销售的辣条等零食普遍存在高盐、高油、高甜味剂的三高情况，甚至存在微生物超标的问题。为此，市食药监局发布零食食用安全警示，提醒中小学生注意饮食安全

中国的餐饮文化源远流长，而火锅做为其中重要的一个组成部分更是受到了无数人的喜爱。随着发展，火锅凭借着麻辣鲜香的美味在市场中的地位越来越高。火锅的灵魂来自于火锅底料，而要如何选择优质的、适合自己的火锅底料则需要经过重重筛选

随着科技的不断发展，人们的生活水平不断提高，人们对食品包装的设计要求也是越来越严格。食品包装的飞速发展，不仅丰富了人们的生活，也逐步的提高了人们的生活水平，因为新产品的不断更新，人们对食品包装的样式要求也越来越多，对技术的要求也越来越高了，这样就导致了从事包装设计的人员对包装的不断创新。 食品包装是食品加工的重要环节，一个好的食品包装设计，不仅要有优秀的外观设计，更重要的是能保持或提升食品的品质和储藏特性

2018年8月31日，马鞍山市食品药品监督管理局官网公布2018年第34期食品安全监督抽检信息。本次抽检食用农产品117批次样品。其中，合格116批次，不合格1批次

随着我国生活水平的不断提高，进口婴幼儿奶粉已经走入千家万户，中国海关高度重视进口婴幼儿奶粉安全对其实施严格的监督管理。 海关总署对申请向中国出口婴幼儿奶粉的国家进行风险评估，只有经评估合格的国家才能向中国出口婴幼儿奶粉。 婴幼儿奶粉的国外出口商或代理商要向海关总署申请备案，国内进口商要配备食品安全专业技术人员管理人员和保障食品安全的规章制度，并向公司注册所在地海关备案

最近，吃了一段时间的焙烤类食物作为早餐，突然对“反式脂肪酸”这种成分也变得敏感起来。叶云想说，因为反式脂肪酸对人体是百害而无一利的东西，这段时间因为焙烤类的食品吃的有点多，自然也会对其产生好奇与疑惑，感觉未来还是应尽量少吃那些食物为好。叶云认为，反式脂肪酸在日常生活中太常见了，因此多了解一点其常识，也是非常必要的，主要分以下三点说说

“香油越香越好”是误区时间： 2019-03-14 10:40:40 香油是越香越好吗?质监总局的专家给出了否定的答案。据专家介绍，目前国内许多家庭式生产企业和小作坊在芝麻焙炒过程中缺乏规范的、准确的生产过程控制，单凭感觉和经验，甚至有的生产者为了增加芝麻油的香味，故意加大焙炒时间，使其生产的芝麻油有更浓的香气和色泽，但这种香气不是芝麻油香而是炒糊的焦香，是脂肪燃烧所产生的，脂肪燃烧则会产生大量的苯并芘，苯并芘是一种严重的致癌物质，此项指标也是在食用油中必须强制检验，如苯并芘超标则判为不合格产品。再有市场上少数生产者为了降低成本，用化学香精和劣质油勾兑“香油”，这种“香”闻起来比纯正的香油还要香，但这种香是香精气味，并非芝麻的原始香味

许多消费者认为“100%果蔬汁”就是原汁原味的果蔬汁。那么，配料表中有“水”的果蔬汁还能叫“100%果蔬汁”吗？国家的相关规定是怎样的？ 果蔬汁类及其饮料是以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。可以分为三类：第一类是果蔬汁（浆），如原榨果汁（非复原果汁）、鲜榨果汁、复原果汁、蔬菜汁、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁（浆）等；第二类是浓缩果蔬汁（浆），如浓缩果汁（浆）、浓缩蔬菜汁（浆）、浓缩复合果蔬汁（浆）；第三类是果蔬汁浆类饮料，如果蔬汁饮料、果肉（浆）饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料等