酸败

【功　效】本品主要用于强化营养，增强食欲，促进体力恢复，促进生长。 1、可有效缓解工厂化海参养殖过程中的倒池、分筛、参苗运输以及养殖水体的温度、盐度、溶氧等指标突变，水质恶化（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标超标）等因素引起的应激反应。 2、解除海参工厂化养殖中经常使用抗生素、消毒剂、杀虫剂等药物或酸败食物引起中毒而造成参苗抵抗力低下、吐肠、体色发红、僵硬、无食欲等症状，强化参苗代谢功能

关于食物安全的常识(关于食物安全的材料) 一、形成食物中毒的损害要素 1、食物自身有害有毒：如害草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食物被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具

中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOH的毫克数。是油脂的品质好的重要标志之一。酸价高说明油脂由于温度较高、含水量过多、含有某些金属离子或长期存放与空气接触氧化，导致油脂劣变

本品为白色或类白色粉末，极难溶于水和植物油中，略有柑橘气味。易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。 抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的脂溶性衍生物，由抗坏血酸和棕榈酸构成，具有很高的生物利用度，可支持免疫系统的健康

果酸（Alpha Hydroxy Acid，α-羟基酸，简称AHA），顾名思义，就是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用 广

在疫情防控期间，相信很多人都会储备食材，以减少出门的机会，降低与病毒接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢？ 对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的**地点，最好是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂

误区一：要合理地选择花生油的储存食用油瓶。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小食用油瓶的口径；油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质

那些令人哭笑不得的山寨食品只松鼠回应开口松子过氧化值超标：已召回不合格产品。市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告显示，三只松鼠1批次开口松子产品过氧化值（以脂肪计）超标。根据《四川省市场监督管理局关于对4批次食品核查处置情况的通告（2021年第5号）》，造成该批次产品抽检不合格的原因为上级经销实际履行人运输过程中未按产品包装标示的要求存放

“大碗喝酒，大口吃肉”，贝思特蒸汽发生器让你豪迈喝好酒。 “大碗喝酒，大口吃肉”，是一种侠气、豪迈、江湖的体现，在《水浒传》、《三国演义》中喝酒、吃肉是英雄重聚所必配的场面。酒在中国悠久的历史长河中，扮演起不同的“角色”：“青梅煮酒论英雄”的睥睨天下，“何以解忧，唯有杜康”的借酒消愁，“举杯邀明月，对影成三人”的孤寂落寞

超市买的食用油一定安全吗？ 在人们日常生活中，一日三餐都离不开“食用油”，大多数的人会选择去超市购买，觉得超市的东西是经过检验的放心。每次去超市负责人总是会说质量有保证，而他们压榨的人会说原材料新鲜健康，但是从超市买的食用油一定安全吗？ 食用油在储存过程中，油会受到温度、空气、水分、光线、微生物等的影响。油中的脂肪酸逐渐水解或氧化，从而改变颜色、气味等