护色剂

复配食品添加剂是为了改善食品品质、 便于食品加工， 将两种或两种以上单一品种的食品添加剂添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。主要包括复配增稠剂、复配乳化剂、 复配甜味剂、 复配酸味剂、 复配膨松剂、 复配凝固剂、 复配护色剂及复配消泡剂等。 复配添加剂的应用，有效的解决了单一食品添加剂通常达不到食品生产要求的问题，具体的优势主要表现在： （1）使各种单一食品添加剂的作用得以互补，从而使复配产品更经济、更有效

肉制品护色剂使用范围：主要用于各种肉制品的加工、包括猪、牛、羊、马、驴、各种动物肉的酱、卤、烧、熏、煮、也可用于灌制品加工。 产品作用：使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮，增香，保鲜、保水、保油、肉制品在正常温度下可放5－7天，不退色，不变黑，回锅效果好，能使肉制品质地细嫩富有弹性，缩短加工时间，能提高肥肉的利用率和提高产量的5左右。 产品用量：每公斤原料肉可用本品5克 每袋可加工肉100公斤-120公斤 也可根据不同产品 适量添加

定义：学名：2-氨基-3-巯基丙酸。一种脂肪族的含巯基的极性α氨基酸，在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。 无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）

食品添加剂是食品不可缺少的，改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质，主要有人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 食品添加剂分类居多，不同的添加剂其工艺也有所不同，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》有关规定，食品添加剂不可掺杂、掺假、伪造

水不溶物 ≤0.002% 产品性状：白色结晶。熔点250℃（分解）。呈强还原性

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂！ 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样久远

你喝的100%纯果汁，为啥配料里面还有水? 有些道理我们懂，比如：鱼香肉丝没有鱼、老婆饼里面没有老婆、夫妻肺片里也没有夫妻等。但是，让人不解的是，为什么标示100%纯果汁，配料表中却显示有“水”的成分？ 那么，加了水的果汁，还能是纯果汁吗？ 关于果汁，你可能并不了解全部的真相，今天咱们就唠唠果汁的那些事儿： 顾名思义，就是用水果直接鲜榨的果汁，未经过任何的杀菌处理，所以特别容易氧化变质，最好能鲜榨现喝，因此鲜榨果汁也无法在超市上架。 02 FC果汁（浓缩还原汁） 超市货架上不用冷藏，保质期好几个月的果汁就属于这一类

客户名称：怀远县杨先生 客户评价：我在五河老家承包一大块地，从事大棚蔬菜种植工作，能够和胜达化工合作很愉快。我今年刚从他们那里购进大量农业硝酸钾化肥，施肥后不久，蔬菜长势很好，收货很多，笑得嘴都合不拢。希望以后能够和他们长久合作！ 客户名称：蚌埠某玻璃厂 客户评价：我们是做玻璃行业的，通过同行介绍找到了胜达化工有限公司，通过实地考察，对比，我们选择了胜达化工，由于我们对硝酸钾的需求量非常大，而且对纯度要求也很高，胜达化工很符合我们的标准，是一家专业的供应商，价格实惠，一站式服务，我们很放心

食品添加剂是改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，但过度滥用食品添加剂会导致严重的食品安全问题。 目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。如果违规滥用食品添加剂将会导致食品安全问题，因此世界各国通过制定相应的法规对食品添加剂种类和限量进行管控

D-异抗坏血酸钠又名赤藻糖酸钠，是一种生物型食品抗氧化、护色剂。能防止腌制品中亚硝胺的形成，*食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。 色素是食品工业中常用的添加剂，对产品"卖相"起到促进作用