红葡萄
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿酒的红葡萄品种。由于它适合生长于多种气候类型,几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。 它属于晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂问题
深圳送菜公司防辐射食物之一番茄红素:番茄红素不但具有卓越的抗辐射能力,且抗氧化能力极强。番茄红素普遍存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等新鲜水果及蔬菜之中。其中,番茄中的含量相对较高,多存在于番茄的皮和籽中
一、浸提发酵法: 选择符合要求的红葡萄,除梗破碎后送入发酵容器中,进入的葡萄量约为容积的4/5,同时均匀适量调整二氧化硫。此时可先加入果胶酶,后加入人工酵母,发酵温度控制在25度,不超过30度。红葡萄酒发酵温度不宜太高也不宜太低,温度太高香气损失太重,酒体显得粗糙,苦涩味重,且易染菌;温度太低,发酵周期延长,容器周转过缓,影响设备利用率
我们一般把瑞士德语区的十七个葡萄酒产地叫做瑞士东部地区(或者德瑞区),这一大区又可分为三个分区:由巴塞尔州和阿尔高州组成的东部地区;由苏黎世、沙夫豪森和图尔高组成的中部地区;还有格劳宾登州和圣加仑组成的东部地区。 这一地区以种植红葡萄品种为主。其中黑皮诺(当地叫Blauburgunder)就占了葡萄种植面积的四分之一,当地用该葡萄品种酿出来的红酒十分细腻,令人叹为观止
前列腺癌是男性生殖系统中常见的恶性肿瘤。近年来,前列腺癌已攀升至欧洲和美国第一个男性恶性肿瘤,其在中国的发病率也越来越高。前列腺癌在老年人中很常见,发病率随着年龄的增长而上升
艾玛庄园 泰瑞斯白酒 Casa Ermelinda Freitas Terras Do Po white,有着柑橘、热带水果的富裕香气,明亮出色的酸度随着新鲜水果风味层层交叠,口感均衡新鲜。 Casa Ermelinda Casa Ermelinda酒厂创立于1920年,一直将葡萄园的管理与葡萄酒的品质视为公司最重要的事情,酒厂刚成立时以销售优质的葡萄酒给其他品牌为主,葡萄园座落在葡萄牙的Palmela产区,种植面积超过440公顷,主要的红葡萄品种为Castelao,非常适合酿造出浓郁适合窖藏的酒款,带有红色浆果与芬芳的花香。 在1997年时酒厂的负责人决定以自己的品牌销售全世界,并开始引进了最先进的酿酒设备,融合了新旧世界的优点,推出的第一个品牌为Terras Po Tinto,这个品牌开始在世界上闻名
鲁宾(Rubin)是保加利亚本土的一种独特的杂交红葡萄品种。该品种培育于1944年,其双亲分别是意大利的内比奥罗(Nebbiolo)和法国的西拉(Syrah)。Rubin广泛种植在保加利亚、罗马尼亚和斯洛文尼亚,该品种的红葡萄酒具有一定的陈年能力
最新研究发现,红葡萄皮中的白藜芦醇能够提高记忆力。 最新研究发现,红葡萄皮中的白藜芦醇能够提高记忆力。据《国际财经时报》报道,该研究发表在神经科学期刊(Journal of Neuroscience)上,研究发现那些服用了白藜芦醇补充剂的人拥有更好的短期记忆力
红葡萄酒与干红的区别就在于含糖量的不同,红葡萄酒可以根据含糖量分为四类,而干红则是红葡萄酒中含糖量最低的那类酒,就是指含糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 葡萄酒按酒内糖分分类: 1、干葡萄酒即干酒,葡萄汁中糖分完全转化成酒精,含糖量小于或等于4.0g/L,只有酸味和清怡爽口的感觉。 2、半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间
新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部;照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家,可是事实上由于海岛型多雨气候,使得新西兰温度较低,因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离欧洲约有一千六百多公里,全岛几乎绿草如茵主要以畜牧业为主,近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。 进入新西兰闲适恬静的生活氛围,具有独具热情口感的新西兰白苏维侬 (Sauvignon Blanc) 将征服你味觉感官,和同样是其白酒特色的夏多内 (Chardonnay) 和丽丝玲 (Riesling)