焗
虽然这个周末行程满满,但尽职的老饕还是抽出了时间去吃了家餐厅,好跟吃货们有个交代。去的是一家老饕蛮喜欢,早就在这里蛮有名气,装潢的古色古香的金上海,金上海其实并不只是一家上海餐厅,也有不少其它菜系的料理,老板的厨艺很好,烹调出的菜肴色香味一样不少,拿的上台面。老饕点了京酱肉丝,醉排骨和酸菜鱼这几道比较下饭的菜,京酱肉丝包在热腾腾的饼皮里,着实开胃,用铝箔纸裹住焗烤的醉排骨,干湿得益,骨头已经酥脆,汤汁都已经入味,而招牌的酸菜鱼在炎热的夏天更显得消暑开胃,嫩滑的鱼片配上微酸的汤汁,再浇上几匙拌饭更是可口
现每月的这个时候,我都逐少回想,逐一回味。 忆起很多的第一次,想起许多我喜欢对方的事; 而这些,将继续于未来绽放,直至生命终结。 那天,我们第一次在这里约会
导读: 时至金秋,是北京最舒适美丽的季节,也是食蟹的好时节。北京瑞吉酒店厨师团队潜心准备,在天宝阁中餐厅和丹尼艾丽意大利餐厅分别奉上多种创意蟹肉佳肴,让您在感受丝丝秋意的同时能尽享肥美丰腴的中西式完美蟹宴。 时至金秋,是北京最舒适美丽的季节,也是食蟹的好时节
鸡年将至,每周为大家带来时令食谱的谭太(“由你作厨”,于“周六品味圈”节目内播出 ,Sat 9am AM1470),在新春期间教大家煮贺年菜并不稀奇,但今年谭太要介绍的贺年菜式,背后原来有特别意义,因为 24 年前的 1993 年也是鸡年,在当年的 1 月 23 日(同时也是农历年初一),加拿大中文电台(当时名为温哥华中文电台)正式启播,谭太是开台功臣之一,自创了贺年菜式“金鸡报喜”在 1993 年 1 月 25 日第一集的“谭太与你”节目中播出食谱,这是本台启播后在空气中教听众做的第一道菜,所以不但是本台开台第一鸡,也是本台启播第一菜! 谭太累积了数十年经验创作的“金鸡报喜”,今日略作改良,美味更胜从前。 除了“金鸡报喜”,谭太每星期的食谱都刊登于本台网页之内,请登入“Food”栏目搜寻。 24 年前的剪报,介绍温哥华中文电台启播后的新节目,图中是当时台前幕后的工作人员,卢业瑂站在前排最右,谭太是前排右三,再往左数是吴明林、李琳琳、卢玉凤和 Helen
为庆祝新一年来临,根据习俗法国人爱在每年1月,把Galette des Rois (King’s Cake) 带回家庆祝,寓意新一年将会满载好运。承传超过300年悠久历史的法国皇室殿堂级餐厅DALLOYAU亦会跟随传统,由即日起推出Galette des Rois,把好运送到香港每一个角落。加上喜气洋洋的农历新年快将来临,现推出三款新春贺年限量礼盒,华丽设计的礼盒最适合馈赠敬爱长辈亲友,为节日增添喜气
跟好友相聚,数月不见,她身形减了最少一个码,但面色欠佳。原来她按网上方法节食瘦身,虽然减肥初见成绩,但同时开始出现脱发问题,令她挣扎是否要放弃这个减肥计划。 从西医角度看,节食不当引致营养不均衡,例如缺乏锌、铁这两种微量元素便会导致脱发
蓝屋“时间关系”小馆是圣雅各福群会属下社会企业餐厅,位于香港一级历史建筑物蓝屋,提倡天然健康的饮食主义,以及支持保留传统街坊美食文化。希望来光顾的客人可品尝到美食之余,亦重新联系区内小店与街坊。 “时间关系”小馆集结中西及亚洲Fusion菜式,共冶一炉,并推崇健康及均衡饮食,主张菜式多菜少肉
电饭煲预约时间的意思是预约约定的时间后开始煮饭。 举例:比如预约时间2个小时智能饭煲一般的锅预做法是指预约时间结束同时米饭做熟了也就是说预约2个小时那。 小熊电饭煲煮粥预约时间怎么计算? 小熊电饭煲煮粥预约的时小时后时间是你设定的煮粥开始的时间比方说两个小时就是你设定两个小时后电饭煲启动煮粥流程
好久没有来真.凤城了 上次为这里写食评 更是遥远的年代. 这天小晴晴上学前 突然有点挂念这里的焗莲蓉西米布甸 那不如前来跟这位旧朋友聚聚. 店子还是老样子 昔日的装潢 格式 没有改变. 看看点心纸 咦 没有焗莲蓉西米布甸 不死心 再问问店员 只有晚上才供应. 对 之前每次来也是晚市嘛. 真心失望. 上汤炸粉果 $24: 8.5分 没有办法 惟有点选其他点心吧. 上汤炸粉果是这里的经典 炸得热辣辣 皮薄而很香脆 馅料带点猪油香 更加香口. 剩吃无问题 当然也可以轻轻的放在上汤内 悉随尊便. 香芋鸭脚扎 $24: 8.5分 至于香芋鸭脚扎 亦是经典的点心 也不是常常有机会吃到的点心了. 卖相对办 用料足 芋头香突出 有水准. 古法马拉糕 $17: 5分 有得也有失 古法马拉糕质感比较实 也不够香 文迪吃了两口就放弃 水准如何 大家心中有数吧. 蛋黄莲蓉包 $17: 8.5分 还好蛋黄莲蓉包就没有令人失望 大大个的莲蓉包 热辣辣 包身松软 莲蓉味道香甜 蛋黄够甜美 这个莲蓉包的味道 跟小时候祖母带我吃莲蓉包的很相近. 昔日的 回忆中的味道 还是最有感情. 很久没有来太子的凤城酒家 这次再来 一切依旧 一系列传统点心很有水准 如上汤炸粉果 香芋鸭脚扎 淡水鲜虾饺 以及蛋黄莲蓉包皆有水准. 能够继续吃到这些昔日的味道 要珍惜.
电饭煲预约时间的意思是预约约定的时间后开始煮饭。 举例:比如预约时间2个小时智能饭煲一般的锅预做法是指预约时间结束同时米饭做熟了也就是说预约2个小时那。 小熊电饭煲煮粥预约时间怎么计算? 小熊电饭煲煮粥预约的时小时后时间是你设定的煮粥开始的时间比方说两个小时就是你设定两个小时后电饭煲启动煮粥流程
