腐竹

腐竹，我们经常会吃到的豆制品，吃起来味道很不错，营养也很丰富，但是腐竹是加工的干制品，质地很硬，吃之前是要浸泡好，才能烹饪的。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，那腐竹可以用热水泡吗?具体知识介绍如下! 微波炉泡法。用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜

螺蛳汤的鲜、辣油的辣、酸醋的酸、酸豆角笋的爽——“辣、爽、鲜、酸、烫”在口腔中横冲直撞，刺激着味蕾一层层打开，浓郁滋味直抵人心。 这样一碗下肚实在是酣畅淋漓，还有什么疲惫困顿没胃口是螺蛳粉治愈不了的？ “嗦粉”一族，你尝到这口带着“鲜”的粉了吗？ 粉白、油红、汤底亮，酸笋、腐竹、酸豆角交织其中，霸道的香味扑鼻，很难不垂涎欲滴！ 其实，让螺蛳粉背负臭名的，是它里面一种叫做“酸笋”的配料。闻起来奇臭无比，但吃起来却胜似神仙！ 只要是汤粉类的美食，汤头一定是最重要的！如果汤头撑不住“场子”那其他配料再优秀也没用

腐竹在医药方面有那些作用呢，今天为大家介绍下腐竹在医药方面有那些作用以及再给大家介绍一种腐竹的菜。 腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用

“粉状元”品牌所属企业“广西粉状元食品科技发展有限公司”，企业有着十几年制作米粉的经验和3000多平方的生产加工基地及四十多家直营实体连锁米粉店。目前，粉状元方便包装螺蛳粉已经成为广西业界的知名品牌，产品远销全国各地及其他国家。公司始终坚持品质、安全、服务为第一，以诚信为本的经营理念，深受广大消费者的信赖

发酵液消泡剂是具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡久，应用与豆制品、豆干、腐竹、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业。食品消泡剂速度快、抑泡时间长，不与发泡体系中物质产生反应，不影响产品品质。 发酵液消泡剂适用于：发酵，油炸食品、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业消泡

浙江腐竹加工是将豆浆煮沸，保温一段时间后，在表面形成一层薄膜而成。浙江腐竹被挑出来后，下垂成枝，然后晾干。腐竹是由大豆蛋白、细胞膜和脂肪组成的具有一定结构的产物，营养价值高，易于保存，食用方便，深受消费者青睐

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的

腐竹受潮了变软了的话我们一般是可以吃的，但是企业如果不能受潮很严重问题已经开始出现了发霉和长毛的情况进行的话，就不能吃了，要赶紧扔掉，不然对身体状况不好。为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。 豆腐是一种由大豆蛋白膜和脂肪组成的具有一定结构的产品

豆浆和豆渣进行精细分离过滤用什么设备？ 豆浆过滤筛是豆制品行业中不可缺少的。豆制品是我们生活中经常食用的，豆制品也比较多样化，像豆浆、豆沫、豆腐、腐竹等等。以豆浆为例，豆浆通过磨浆机磨制出来的浆液中既包含豆浆，但是又含有大量豆渣

24日，福建省食品药品监督管理局正式启动食品安全“你点我抽”活动。记者获悉，12月9日前，市民可以通过该局官网（[URL]）以及官方微信（闽食药闻），在食品安全“你点我抽”活动专栏20类备选产品中，对最为关心、最期待被抽检的10类产品进行投票。省食药监局将对得票率较高的10类产品组织开展有针对性的抽检