刀削面

本期节目介绍了山西人的面食。制作面食的工具。钩刀面和刀削面的由来、制作、特点

手工技艺是以纯手工技术进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。晋中手工技艺历史悠久，技艺精湛，富有特色，如食品类、调味类、工艺类等。 第一组，食色飘香

从柬埔寨首都金边往西，开车一个小时左右，就来到柬埔寨朗禾果业有限公司。工厂内，当地工人削芒果手速快得看不清，只见芒果皮像刀削面一样片片飞出，一颗芒果几秒钟就削好了。黄澄澄的芒果片经过腌渍、烘干、包装，等待送往千万里之外的中国消费者手中

刀削面的竞争力是什么？ 摘要：摘要：刀削面 是北方面食中的经典，在大同有着悠久的历史。早些年，刀削面在大同人中位置是便宜好吃， 店面也都是属于街边摊，没有特点。 在2000年，出现了快餐格局，以味道为核心，以经营为骨干，快捷干净的环境来吸引食客

太原是山西的省会。这里不仅风光美丽，有太原八景，汾河公园等地，而且美食也非常多。下面，为大家介绍太原的几种特色美食

河南是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是中国的中心地带之一。在这里，美食文化也有着悠久的历史和独特的特色。河南人以其独特的烹饪技巧和口味偏好而著名，那么，河南人喜欢吃什么呢？ 河南人的主食以面食为主，如油泼面、烩面、刀削面等

国际在线黑龙江频道消息（于灵爽）：消费扶贫、直播助农，7月12日晚，黑龙江省农信社“农信带货 助农兴农 农企千品进万家”系列公益活动的第11场直播在鸡西市举办。 鸡西农商银行董事长杨金波、监事长石钟麟、副行长韩广师化身“带货主播”，为兴凯湖湖虾、烤虾、鸡西大冷面、刀削面、蜂蜜、坚果等农副产品代言，利用电商网络平台，拓宽特色农产品销路，助农增收。 第一次当上“主播”的杨金波亲切地与直播间的网友进行互动，直播过程中，他不仅介绍了鸡西市的历史文化和生态资源，还讲解了鸡西农产品的特色，并邀请全国网友到鸡西做客

面条是人类的主食之一，仅次于大米饭，在中国有许多省份和地区是以面条为主食，特别是北方，所以可以说面条，是中国的主要粮食之一。在东莞工业发达的地区，面条的食用量更大了。 虽然东莞的外来人口都来自五湖四海，也有许多以面食为主的地方人员，但是在工厂里，一般不会以面条作为主食，面条主要还是用来做早餐

说起韩国的传统市场，南大门市场绝对是当仁不让的代表之一。韩国的南大门市场设立于1964年，南大门市场主要销售童装、 男装、女装等日常生活必需的大型传统市场。最初只是面向韩国人的廉价批发市场，但近年来随着南大门市场的名气越来越大，越来越多不同国家，不同肤色的外国人络绎不绝的前来旅游观光

北京商报讯（记者 张天元）3月17日，北京市海淀区市场监督管理局对存在食品安全问题被查处的餐饮单位进行通报，2023年2月10日-2月24日，海淀区市场监督管理局对海淀区 18 家餐饮门店进行了依法查处。通报显示，吉野家、味千拉面、犟牛家等，由于分别存在后厨环境不洁、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作、未按规定建立并遵守进货查验记录制度等问题，均被责令改正、给予警告，并立即停止在订餐平台的线上经营活动。 同时，壹食壹客、晋少爷刀削面、碗碗香小碗菜等，由于存在未建立食品及相关产品进货台账、未按规定建立并遵守进货查验记录制度、后厨环境不洁等问题，均被责令改正、给予警告