刀削面

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。 1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用； 2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）； 3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）； 5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示： 1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右； 2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道； 3：关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整； 4：因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）； 5：里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等； 6：凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感

Bonjour我是ViVi，现在要到中和兴南夜市大吃美食，也可以搭乘捷运环状线景平站抵达，交通更加便利了。并且属于固定商圈型的兴南夜市，美食店家多是深耕多年，陪伴中和人从小吃到大的在地美食，中午、下午、晚上轮流接班，李家面馆刀削面、黄家面线、台湾豆花、南势角阳春面、唐老鸭卤味….等等，都是巷仔内的人气老店。本篇ViVi的兴南夜市必吃美食懒人包通通都要报乎你灾，赶快一起吃起来啰! Bonjour我是ViVi，烘炉地怎么拜?位于台北捷运南势角站的烘炉地南山福德宫除了地势较高，是赏夜景的好景点之外，更是北部香火鼎盛的求财庙宇

从2018中国（山西）食品餐饮博览会暨中国·大同面食文化节组委会了解到，由中国饭店协会、大同市商务局、山西省饭店业商会主办的本次活动将于8月24日至28日在大同市举行。届时，来自全国各地的知名餐饮企业齐聚大同，在展示和交流的同时，为大同市民带来了舌尖上的盛宴。 据了解，本次展会将在充满浓郁历史文化气息的古城墙西月城举办，展会占地10000余平方米，展商400余家

手工技艺是以纯手工技术进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。晋中手工技艺历史悠久，技艺精湛，富有特色，如食品类、调味类、工艺类等。 第一组，食色飘香

从柬埔寨首都金边往西，开车一个小时左右，就来到柬埔寨朗禾果业有限公司。工厂内，当地工人削芒果手速快得看不清，只见芒果皮像刀削面一样片片飞出，一颗芒果几秒钟就削好了。黄澄澄的芒果片经过腌渍、烘干、包装，等待送往千万里之外的中国消费者手中

刀削面的竞争力是什么？ 摘要：摘要：刀削面 是北方面食中的经典，在大同有着悠久的历史。早些年，刀削面在大同人中位置是便宜好吃， 店面也都是属于街边摊，没有特点。 在2000年，出现了快餐格局，以味道为核心，以经营为骨干，快捷干净的环境来吸引食客

太原是山西的省会。这里不仅风光美丽，有太原八景，汾河公园等地，而且美食也非常多。下面，为大家介绍太原的几种特色美食

说起韩国的传统市场，南大门市场绝对是当仁不让的代表之一。韩国的南大门市场设立于1964年，南大门市场主要销售童装、 男装、女装等日常生活必需的大型传统市场。最初只是面向韩国人的廉价批发市场，但近年来随着南大门市场的名气越来越大，越来越多不同国家，不同肤色的外国人络绎不绝的前来旅游观光

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。 1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用； 2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）； 3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）； 5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示： 1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右； 2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道； 3：关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整； 4：因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）； 5：里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等； 6：凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感

步行就到大安站，文湖线及信义线的交汇，不论要到忠孝SOGO商圈、东门永康商圈、信义计划区、台北松山机场等，坐捷运就可以满足；基地旁就是复兴南路，为台北市的主要干道，与东西向的和平东路、信义路、仁爱路、忠孝东路等交汇，可快速通往到其他行政区或新北市，另周边的公车路线众多，交通四通八达。 位于大安区瑞安街上的安东市场，营运迄今已有二十多年，为提供消费者整洁舒适的购物环境，台北市市场处从99年3月起推动了安东市场的整修工程，将安东市场内外的硬件设备全面更新，摊位隔间重新规划，不仅让市场恢复以往的光采，更为附近的社区民众提供一个采购生活物资的**去处。 座落于信义路及大安路的交叉口，全盛时期还有100多个摊位在此营业，但现在市场已熄灯，仅剩一楼卖吃的商家还有在经营，这边最有名的就是刀削面、米粉汤、台南碗粿等，以及隐藏在市场2楼的四喜粽子，到了晚上也会有许多小吃摊在这边摆摊，形成小型的美食街