食源性
美国疾病预防控制中心（CDC）6月10日发布了《2013年NARMS（全国耐药性监测系统）人类菌株报告》。报告跟踪了人类、农场动物和熟食店肉产品中的抗生素耐药菌和耐药性，结果显示，某些类型的沙门氏菌和其他细菌的抗生素耐药性正在提高。 每年约有44万美国人因食源性细菌而发生抗生素耐药性感染
美国疾病预防控制中心（CDC）6月10日发布了《2013年NARMS（全国耐药性监测系统）人类菌株报告》。报告跟踪了人类、农场动物和熟食店肉产品中的抗生素耐药菌和耐药性，结果显示，某些类型的沙门氏菌和其他细菌的抗生素耐药性正在提高。 每年约有44万美国人因食源性细菌而发生抗生素耐药性感染
食源性疾病预警与暴发监测系统是通过数据聚集性分析，实现进食场所、暴露食品、症状、初步诊断等要素信息的食源性疾病暴发识别，及时发现并提醒对应的疑似暴发事件与相关单位，从而避免更大规模的食源性疾病事件的暴发 医院账户拥有病例信息录入、采样信息录入、网络上报、信息召回、查询、批量导入导出等功能的权限。 食源性疾病暴发监测子系统是通过数据聚集性分析，实现进食场所、暴露食品、症状、初步诊断等要素信息的食源性疾病暴发识别，及时发现并提醒对应的疑似暴发事件与相关单位，从而避免更大规模的食源性疾病事件的暴发及蔓延。 该子系统覆盖省、市、区级疾控用户使用
2030年，“健康中国”原来是这个样子！ 中共中央、国务院日前印发了《“健康中国2030”规划纲要》。到2030年，中国的健康指数将发生哪些变化？这些变化又将给公众的生活带来哪些影响？一起来看看。 制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养监测制度
新修订《食品安全法实施条例》颁布 首次确立了“双罚制” 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了“双罚制”，违法的成本显著提升。 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了 双罚制 ，也就是除处罚违法企业外，还规定了对单位违法情形下的个人罚款处罚，最高可处以上一年度从本单位取得收入的10倍罚款。 《条例》规定，食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，还要对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款
新修订《食品安全法实施条例》颁布 首次确立了“双罚制” 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了“双罚制”，违法的成本显著提升。 新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》首次确立了 双罚制 ，也就是除处罚违法企业外，还规定了对单位违法情形下的个人罚款处罚，最高可处以上一年度从本单位取得收入的10倍罚款。 《条例》规定，食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，还要对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款
本报讯(许春林 记者 郭盛起)为提高我市疫情防控、检验检测和基本公共卫生服务能力，近日，市疾控中心举办基层人才疫情防控能力提升班，组织各县(市)区疾控中心相关专业技术人员开展业务培训。 本次培训共分7期，分别是实验室检测能力、传染病预防与控制、慢性病预防与控制、结核病预防与控制、食源性疾病预防与控制、免疫规划的实施和健康教育与健康促进等，每期培训40人，为期两个月。采取理论授课、案例研讨、模拟演练、实际操作等方式，重点提升专业技术骨干人才现场流行病学调查处置、实验室检验检测、信息技术，传染病、慢性病预防与控制和健康教育宣传等专业技术能力
更新时间：2021-12-28点击次数：912次字号：T|T 近日，忻州市中级人民法院经二审审理，对一起刑事附带民事公益诉讼案件作出驳回上诉、维持原判的裁定。被告人李某军犯生产、销售不符合安全标准食品罪，被判处有期徒刑2年，缓刑3年，并处罚金26万元。同时禁止被告人李某军在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动；违法所得依法予以追缴，上缴国库；扣押在案的明矾依法予以没收；并在市级以上媒体向社会公开赔礼道歉
目的了解甘肃省平凉市食品中食源性致病菌污染状况为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法在选定的监测点和采样场所定期随机采样按样品原有储存温度要求在最短时间内送实验室按《2012年食源性致病菌监测工作手册》和中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验》(GB/T4789-2003)规定的程序和方法检测分离致病菌。结果全年共采集405份样品从15份样品中检出致病菌总检出率为3.70%;阪崎杆菌检出率最高为17.78%七大类食品中婴幼儿食品污染最为严重、阳性率17.78%街头食品中检出率最高为25.00%;中型餐馆、快餐店和集体食堂采集的食品中未检出;散装食品中检出率为1.97%定型包装食品中检出率为16.00%
食品安全是一个重大的公共卫生问题，不仅直接关系到人类的健康生存，而且还严重影响着经济和社会的发展。食品安全工作是一个系统工程，从农田到餐桌，无论哪个环节失控都会对食品安全构成严重威胁。深大检测拥有食品测试最前沿技术
为保障人民群众饮食安全，防范河豚鱼食源性疾病事件发生，切实强化履职尽责，铁山区局严格按照市局《关于进一步加强河豚鱼食品安全监管的紧急通知》（黄食药监办文﹝2017﹞27号）要求，于9月20日对全区3个农贸市场、9家水产品经营户和14家大中型餐饮经营单位开展了河豚鱼食品安全专项检查。 检查过程中，铁山区食药监局一方面大力宣传普及河豚鱼的相关知识，增强消费者自我保护意识，提高消费者对河豚鱼及其毒性的认识；另一方面，加大了对辖区农贸市场、水产品经营户、大中型餐饮店的监督检查力度。经过检查，未发现铁山区有河豚鱼加工经营活动