奇异果

世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等

香蕉：含有丰富的膳食纤维、果寡糖，有利于肠道中有益菌的生长，当有益菌在繁殖时，会产生一些有机酸，能刺激肠道蠕动，改善便秘。火龙果：含丰富的纤维质及果胶，有助于保水性，可以消食健胃，润肠通便，另含有维生素A、C、B1、B2及胡萝卜素等营养素。 奇异果：奇异果含的丰富膳食纤维、寡糖，可增加保水性，软化粪便，其特有的含硫蛋白分解?亦可促进肠道蠕动

我们会发现奇异果和猕猴桃的样子十分相似。如果不知水果名称、不知水果味道、口感，单单从外形上来判断，绝大部分人都会说这是同一种水果。但是，我们又不免产生这样的疑惑，既然是同一种水果，为什么名称不一样呢?奇异果和猕猴桃有什么区别? 毋庸置疑，奇异果和猕猴桃是属于同一种水果，都属于猕猴桃桃科

在保存方面，桃子因为很怕受冻，所以应该放置在常温环境中的阴凉处。同时，桃子也会因为水分流失而降低甜度跟营养价值，因此日本桃农普遍会将桃子以干的白报纸、烘焙纸妥善包裹后，避开冷气及吹风机来存放。而硬的桃子只要两天就会软化熟透到适合食用，如果要保存一周以上就得改以保鲜膜包裹，放进夹链袋中并留下少许空气，置于冰箱蔬菜格存放

很多人平常都不知道自己有贫血的症状，通常都是在一年一度的健康检查数据下来时，才会发现自己有贫血的问题。一般轻微的贫血，短时间对身体影响不大，但是长时间若处于贫血状态，对身体的影响可就不容小觑了。 轻微贫血不会让你生大病，但是影响的却是你想都想不到的问题，例如：容易疲倦、脚酸、水肿、记忆力不好、健忘、学习力下降，另外还会有胸闷、心悸、容易喘、头晕、脸色苍白、烦躁、易怒等等症状

需严格选用当季水果，这款什锦水果是丰富多彩的夏季餐桌上当之无愧的女皇，为餐后带来一抹愉悦的色彩，也可作为新鲜午后茶点。 这款什锦水果制作简便，但一些细节不容忽视：尽量选择酸味水果与甜味水果搭配；绝不要忘记挤入柠檬汁，这样可以避免刚刚切好的水果块出现令人不快的黑色；不要在过冷的情况下食用。 水果清洗干净

热柠檬水可抗癌，癌友可多喝加热的柠檬汁，是真的吗？ 最近网络流传“热柠檬水可抗癌”等不实讯息，网友提及多喝加热的柠檬水，可以调节血压、抗抑郁、抗应激和神经功能障碍，这让热柠檬水顿时变成“神奇产品”，实际上这论述毫无科学证据。食药署强调，柠檬确实对健康有益，部分研究指出，柠檬含有可能具有抗癌特性的天然物质，但目前为止都还在动物实验阶段，还没有充足研究证明对人类的影响。 台安医院营养师刘怡里表示，柠檬含有维他命C、矿物质，且为高钾水果，帮糖友、癌友料理食物时，可以加点柠檬汁，增加口感，促进唾液分泌，但要说“可以抗癌”，就显得夸大不实