食肆

为鼓励食肆透过提供食物分量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了“咪嘥嘢食店”计划，参与食肆如符合评核准则将获“咪嘥嘢食店”认可资格和获发“咪嘥嘢食店”的标志及标贴，以供张贴于店铺内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。 为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境卫生署食物安全中心推出了“少盐少糖食店计划”，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部分更会提供特定减盐减糖菜式

如果两年前有人跟你说可以网店上购买海产，我相信大部分人都会说：“怎么可能？一定不新鲜。”如果有人跟你说可以线上知医生，我相信大部分人都会觉得医生要面对面看的，那我现在问你最近一次线上购物是哪个时候呢？我相信大部分人都会在最近一个月内曾经线上购物，因为疫情的原因，商店、食肆关闭，为免出外购物而增加感染的机会，2020 年改变了人类的消费模式。 根据Shopify 报告指出，2019年全世界网上消售额超过3.5亿美元，而在美国，2020年第一季，比上年同期增加了14%，2020年3月到4月，美国电商销售额大增49%，当中以购买食品为最多，高达110%

卫生署卫生防护中心今日（二月六日）正调查一宗怀疑食物中毒个案，共涉及13人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。 个案涉及五男八女，年龄介乎36至64岁。他们一月二十九日于荃湾一所食肆午膳，约七至四十一小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐和发烧等病征

▲ 消委会去年共录得逾3万宗投诉。（陈**摄） 消委会去年共录得逾3万宗投诉，按年上升 12%，其中涉及“居港消费”的投诉占28838宗，按年升 12%，涉及金额逾10亿元。网购盛行下，相关投诉达10686宗，占整体投诉近4成，涉及金额更较前年大幅增加接近1倍，超过3600万元

按照规定，如隔油池内的油脂可能会被冲入污水渠，则必须安装隔油池。在大大都情况下，以食肆及大型食肆为租户的物业，均须设置隔油池。 污水中的油脂会导致污水管和泵房出现问题

每逢假日，走到各连锁食肆的确是都必然要花点时间去轮候位置，在早前的农历新年更甚，不少食店休业，又或是需要加收服务费等，变相令连锁食肆更加挤拥。当辛苦轮候到位置，如果发现台上仍然放有满满的餐盘，这时候大家会如何处理？ 有网民早前上载一张于大型连锁快餐店内拍摄的照片，在相中看到台上不只是餐盘未有人清理，所见的餐盘更是叠得满满，甚至是放在座位上，有人表示，想有位置进餐，就得要自己动手清理，结果惹来一众网民讨论，究竟在完成用餐后，应不应该自行清理餐盘？ 其实早于2021年，一向流行自行收盘的台湾，就有人因为连锁快餐店的加价问题而发起“不收盘运动”，结果亦引起网民激辩，有人支持行动，亦有人反对指，此举会影响餐厅卫生。 有网民看到照片上的情况都不禁大感壮观，有人亦分享自己于用餐后都会自行收拾，亦分享在外国用餐的经验，表示于用餐后自行收拾是当地文化

港铁（0066）旗下两个重点全新商场项目，包括大围站围方，以及黄竹坑站港岛南岸THE SOUTHSIDE，在今年第五波疫情下进行招租工作，成绩仍然理想；港铁物业及国际业务总监邓智辉表示，两个商场预计分别最快可于明年夏天、第4季开幕，市场定位、商场设计格调不同，其中围方目前出租率达70%，有信心稍后出租率达到100%；而THE SOUTHSIDE 现时已租出约三分一楼面，对两大商场目前的招租成绩，邓表示感到满意。 资料显示，围方商场总楼面约65万方呎，其中超市及英皇戏院为最大租户，而食肆预料将为商场最大比重的商户类别。THE SOUTHSIDE方面，商场总楼面约50万方呎，包括英皇戏院等

共事三年的一位同事为了夫妻能够团聚，终于调动成功。下午三点多的光景，我们一班玩得比较好的便在楼下送她。一连多日的阴雨四散开去，一天暖暖的春光

关于悦和酱园有限公司： "悦和酱园"由广东佛山庞氏宗亲兄弟于一九四五年成立于香港。是本港独有自置蒸酿酒房的酱园，自行生产各类酒、醋、豉油及各类调味品供应本港各行业，至今已历大半世纪。现时门市仍设于荃湾街市街，服务荃湾本区街坊及本港各市民

富豪东方酒店位于热闹的九龙城区，附近有不少著名的地道食肆，距离多个购物热点如又一城及九龙城广场都有完善的交通网络配合，此外，酒店距离历史悠久的九龙寨城公园亦只有数分钟步程，住客购物玩乐之余，更可感受本港的历史文化，增进对这个城市的认识。 酒店设有 439 间客房及套房，设备齐全，大部分可以观赏到维多利亚港及东九龙的迷人景色，住客亦可到位于 3 楼的健身室松弛一下身心。 酒店内有不少特色食肆，当中俪廊咖啡室提供集合多款国际美食的自助餐；富豪坊供应不同的地道家常粤菜；五洲餐厅气氛浪漫，提供多款中西合壁的新派菜肴；视佳廊位于酒店顶层，客人可一边品尝美食，一边欣赏美景；华岸吧是一间时尚的英式酒吧，不时都会播放精彩的足球赛事，最适合三五知已聚会；提供外送服务的富豪饼店每天都会炮制新鲜的西饼美点