单宁
敖云葡萄酒产区位于喜马拉雅山脚,毗邻香格里拉市,通过在从未开发过的地带建立葡萄酒庄园,并对酿酒工艺精益求精,由此打造出无与伦比的佳酿。 在中国寻觅四年之久后,LVMH终于在云南省北部发现了最理想的葡萄产区,该地带可以生产出能与世界上最名贵的葡萄酒相媲美的红葡萄酒。这一地区位于湄公河畔,拥有生产葡萄酒的极大潜力,这里也是坐落在喜马拉雅山脚下的偏远小天堂,离传奇的香格里拉市不远
液体喷雾干燥机使用的原理是空气经过过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触,在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由风机排空
普利米迪澳(Primitivo)主要分布在意大利南部地区,是一种容易种植和早熟的葡萄品种。用普利米迪澳酿造出的葡萄酒酒色深红,酒体饱满,夹带着樱桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香气。酒体单宁柔顺
品丽珠葡萄品种常被用于酿造经典的波尔多混酿红葡萄酒,品丽珠这个品种可以给葡萄酒带来胡椒和泥土的风味并增添许多的复杂度。若是在单一酿造品丽珠葡萄品种,又会散发着浓浓的黑色浆果味(如李子、黑醋栗等)、青椒、等香气和风味。在新世界的一些葡萄酒产区,如智利出产的品丽珠葡萄酒则通常会带有野生的黑莓果酱、黑樱桃和成熟草莓的香气和风味,反而前面的泥土味的气息没有那么明显 品丽珠葡萄品种皮薄,果皮的厚度中等,用品丽珠葡萄酿造的葡萄酒带有中等的单宁
方便即日起咸阳机场可用电子二维码登机牌《新闻》 红酒的营养价值《资讯》 红酒(Red wine)是葡萄酒的一种并不一定特指红葡萄酒。 红酒(Red wine)是葡萄酒的一种并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单是经自然发酵酿造出来的果酒含有最多的是葡萄汁葡萄酒有许多分类方式
葡萄酒在口中的重量,被称为“酒体”。葡萄酒在口中的重量,本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项具有挑战性的工作,但是只要加强练习,初学者也可以像品酒师一样去专业地描述一款葡萄酒的“酒体”
酱香酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤,使酱香酒每一轮的营养消耗有一合理范围。 酱香酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过酱酒工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等
台北市106仁爱路三段24巷5-1号 曾获法国里昂新酒大赛银牌奖,更是经常入选世界各大知名饭店、顶级餐厅的薄酒莱新酒酒单。 广获法国国内、世界各地高级餐厅及顶级专卖店如FAUCHON、HEDIARD等采用贩售,是薄酒莱产区中最杰出的酒庄之一,自成立以来,翠奈儿酒庄一直秉持着“专注经营自己所熟悉的领域 ” 的简单哲学,全心全力提升对品质的要求,根据各产地的特殊风土,采撷**的葡萄,结合传统的优异酿酒工艺及现代化的技术,酿造出每一款精彩的葡萄酒。 七月时葡萄还非常的绿,尚未变色,而强烈的太阳并不会影响风味
本次新扩葡园位于伊犁可克达拉市67团13连,4月16日—20日前后完成定植。当地海拔高度700—800米,为砾石土壤,葡萄行为东西方向,行距3.5米,株距0.6米。苗木为河北引进的一年生自根苗马瑟兰
果汁是我们日常生活中常见的饮料。然而,在果汁生产中,会产生大量的有机废水,其中含有糖、有机酸、果胶、酸和碱等有机物质。如果不经处理直接排放,将对环境造成严重污染
