茴香

炖肉、炖骨头汤时切记不要放“此物” 现在大家都是很喜欢吃肉的，虽然今年肉价比网友贵了些，但吃得人还是很多，不管哪一种肉类，除了炒着吃之外，最常见到的做法就是炖了，炖排骨，炖猪肉，炖鸡肉，炖鱼，炖猪大骨等等都是日常餐桌上常见的肉菜，今天跟大家的就是炖肉的小技巧。炖肉、炖骨头汤时，切记不要放此物，不然肉有臭味，汤还难喝！ 我们都知道不管是哪种肉类，原本就是带有肉腥味的，不管是炒着吃还是炖着吃，首先第一步就是去除肉腥味，在做炒菜的时候，我们会将肉先进行腌制，然后再下锅炒，在炖肉的时候，会选择焯水，然后再继续炖，但在炖肉的过程中，有一些细节一定要注意了，不然会导致肉口感又老又柴，肉汤带着一股浓浓的腥味。 在炖肉的过程中，为了能让肉更加的入味，吃着更加的香，有不少的人也是会放入各种各样的香料来增加口感，像八角，香叶，桂皮，花椒等都是常见的炖肉香料，放香料是对的，但并不是任何一种香料都可以放的，有一种香料万万不能放，这种香料就是花椒，像我们常用的炖肉大料八角，桂皮，香叶这些重要的味道是甜的，会给肉带来鲜的口味，而且还会让肉汤更好喝

无骨五花腩750克（我这次买的肉很好，叫叫是叫五花腩，但我数了一下，最多的竟然有11层），白砂糖一调羹半，老抽半调羹，生抽1调羹，鲜酱油半调羹，黄酒3调羹（最好是绍兴陈年花雕）姜3片，茴香2颗，桂皮如茴香大小1小片。 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块，冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟，倒出用热水洗净沥水； 2、锅里加油，油热后放入白砂糖，用小火熬至变色成糖汁，等糖汁变成棕色时倒入肉块，大火翻炒至肉块四面上色（约２－３分钟），即成琥珀色； 3、将炒好的肉倒入砂锅内，加水至刚好浸没肉，再加入除黄酒外的所有调料，大火煮沸后加入黄酒，转小火炖1小时左右，关火闷15分钟； 4、将闷好的肉倒入锅内开大火把酱汁稍稍收浓盛盘即可，此时也可以先尝一下味，若不够味可再加些盐或糖调味后再收汁，因为每个人的口味不同，所以，可能我认为这么多的肉加这样的料烧出来的口味正好，而不一定每个人都会认同。

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关于牛皮癣食疗，我们讲究饮食多样化，保证牛皮癣患者身体获得各种营养，但是，还是有很多食物是不适宜拿来作为牛皮癣患者的饮食的，下面，牛皮癣专家给我们介绍了各种不适宜牛皮癣患者吃的食物。 1、牛皮癣患者不宜吃的肉食：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类，包括鳖等、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品

白癜风分为很多种，有局限型、散发型、泛发型、节段型和肢端型。其中肢端型白癜风的白斑多数对称分布，亦有不少**损害沿神经节段排列。除皮肤损害外，亦可累及部分粘膜，那么，患有肢端型白癜风有哪些危害呢? 1、白癜风对患者正常的学习、就业、婚姻、家庭、社交等等造成严重的影响

豆芽素食主义者和生食爱好者都对最好的天然食物有着不同的理论。大多数素食者吃水果、蔬菜、坚果和谷物。素食主义者根本不吃动物副产品，包括乳制品或蛋

上周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳下降趋势。万邦市场监测的63个常见蔬菜品种中，价格上涨的有17个品种，价格下降的有25个品种，价格持平的有21个品种。上周气温上升，蔬菜的生长速度加快，致使市场本地菜上市量持续增加，再加上上周恰逢端午节，学校、工厂等放假，需求量减少导致采购量降低价格随之下跌，比如青尖椒、青线椒、圆椒、圣女果、长豆角、茴香、菜心和韭菜等

现在大家都特别注意饮食治疗方法，对于白癜风患者来说，正确的饮食可以帮助疾病更快恢复，想要早日摆脱白斑困扰，就应该用正确的饮食方法进行调节，很多人对于这方面的知识并没有非常了解，所以今天小编就来给大家介绍一下有利于白癜风治疗的食物有哪些，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。 可以吃薏仁薏仁可以起到消肿和利尿作用，可以让身体里面的血液循环变得更好，可以让水肿型肥胖问题得到解决，喝一些薏仁水可以帮助身体排出有害物质，直接把薏仁加入适量的水进行煎煮，根据个人的口味加一些糖调味，就是一款非常不错的皮肤保养食品。 可以吃一些小米，小米里面含有麸质，它不会刺激到肠道，是比较温和的一种食物，它里面的纤维质也特别容易被消化，所以特别适合作为排毒餐来吃，对于白癜风患者来说，喝一些小米粥就可以排毒，还可以利尿消肿，里面又含有非常丰富的营养物质，可以达到美白皮肤的效果

牛皮癣病这么治了最好了？牛皮癣是生活中常见的一种顽固性的皮肤病，给患者的生活带来的危害也是很大的，生活中人们要注意了解牛皮癣预防，患上牛皮癣要注意很多的事项，下面我们就看看，牛皮癣病患的饮食注意事项有哪些。 对于牛皮癣病患者来讲，要想治愈疾病是比较困难的。在牛皮癣医院治疗之前，首先要做到的就是找一家治疗牛皮癣的专科医院，只有找到患者发病的病因，才能对症下药，从而治愈牛皮癣，那么对牛皮癣病患者来讲，在牛皮癣治疗的过程中，要有效治疗牛皮癣病的饮食注意事项有哪些呢？ 牛皮癣病患的饮食注意事项有哪些？牛皮癣患者在治疗牛皮癣的过程之中，一些饮食禁忌是很多人都要了解的，下面我们就来看看吧

沈大成鲜肉大汤圆(6大粒) $45 我在香港常常吃到各种典型的江南食物──从无锡汤包、苏州面点、上海佳肴以及四时蔬果──就是因为这家“同顺兴”南货总汇。 清明节将至，想起江南习俗要吃青团，便去上环“同顺兴”，买了一盒上海“功德林”出品的青团解馋。 这类江南食品“同顺兴”最多，春天一到，春菜都到了，香椿芽、茴香、莴笋、春笋，当上海居民都在为封区检疫而抢菜的时候，“同顺兴”门口却满是上海运来的蔬菜，十分丰盛