烹调师
特叁级中式烹调师，1988年毕业于四川烹饪学院（中国第一所烹饪大学），毕业后任各大酒店行政总厨、厨师长。精通各大菜系、餐饮管理、工艺雕刻。从事厨师教育工作25余年
国家高级烹调师、四川美食家协会新食材推广先锋、美中餐饮业联合会名厨委员会委员、从厨 19 年长期从事餐饮服务工作，具有良好的职业道德和烹调艺术感，先后毕业于四川省商业服务学校、四川省烹 饪高等专科学校，擅长政要 VIP 接待、大型宴会的菜单设计和接待工作，以及社会餐饮多元化品牌厨务管理和产品研发运营。多次受邀参加中国美食国际化推广活动。 个人荣誉： 2003 年 12 月“邮政杯”西藏第一届烹饪大赛团体金奖
盛杰集团成立于2006年，是一家以人力资源投资运营为主的成长型企业。集团致力于为党政机关、企事业单位提供高端智库服务、政府购买服务、经济管理干部培训、技能人才培养、境外游学考察、人力资源外包、管理与政策咨询、一站式就业创业服务等全方位、多层次、全链条的人力资源服务。 就业培训内容有：育婴师、养老护理员、家政服务员、营养配餐师、心理咨询师、中（西）式烹调师、中（西）式面点师、手工编织、美容师、多媒体作品制作、计算机维修等几十个职业工种，同时推荐工作，就业技能培训为求职者提供全方位技能提升平台
盛杰集团成立于2006年，是一家以人力资源投资运营为主的成长型企业。集团致力于为党政机关、企事业单位提供高端智库服务、政府购买服务、经济管理干部培训、技能人才培养、境外游学考察、人力资源外包、管理与政策咨询、一站式就业创业服务等全方位、多层次、全链条的人力资源服务。 就业培训内容有：育婴师、养老护理员、家政服务员、营养配餐师、心理咨询师、中（西）式烹调师、中（西）式面点师、手工编织、美容师、多媒体作品制作、计算机维修等几十个职业工种，同时推荐工作，就业技能培训为求职者提供全方位技能提升平台
有些学校的设备落后老化，专业设备有限，很多时候都是好几个学生一套设备，轮流进行实操，没有足够的实操时间，技术很难学到位。 在当下大学生都普遍遭遇“就业难”的市场环境下，职校的毕业生如果没有够硬的技能实力，学校也不指导就业，毕业后会为工作而发愁。 西安新东方烹饪技工学校师资力量雄厚，授课老师都是行业内的高技术人才，具有丰富的行业从业经验和教学经验
为进一步贯彻落实国家、省、市关于《职业技能提升行动实施方案》文件精神，更好地推进全市高技能人才队伍建设，2020年我校继续开展高技能人才培训鉴定，现将有关事项通告如下： 国家职业资格证书，如：汽车维修工、焊工、电工、车工/数控车工、钳工、铣工/数控铣工、制冷工、钢筋工、砌筑工、育婴员、保育员、中式烹调师、美容师等工种；省、市职业技能等级证书，如：家政服务员、养老护理员、餐厅服务员、客房服务员、化学检验员、制图员、涂装工、装饰美工、计算机维修工、电子商务师、收银员、营销员、商品营业员、加工中心操作调整工、家用电子产品维修工等工种。 申报条件（最终申报条件以各职业（工种）国家职业技能标准为准） 1.取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作5年（含）以上。 2.取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）
盛杰集团成立于2006年，是一家以人力资源投资运营为主的成长型企业。集团致力于为党政机关、企事业单位提供高端智库服务、政府购买服务、经济管理干部培训、技能人才培养、境外游学考察、人力资源外包、管理与政策咨询、一站式就业创业服务等全方位、多层次、全链条的人力资源服务。 就业培训内容有：育婴师、养老护理员、家政服务员、营养配餐师、心理咨询师、中（西）式烹调师、中（西）式面点师、手工编织、美容师、多媒体作品制作、计算机维修等几十个职业工种，同时推荐工作，就业技能培训为求职者提供全方位技能提升平台
职业资格证书是国际上通用的一种对职业能力的认证制度，是对劳动者具备某种职业的专门知识和技能证明；职业资格证书制度是国家就业制度的一个重要组成部分。 职业资格证书制作是国家就业制度的一个重要组成部分。 《劳动法》第六十九条规定："国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定
本专业面向中高档餐饮企业和星级酒店中餐厨房，培养具备中等职业教育文化知识和德育要求，以及良好的职业道德和行为规范，掌握烹饪（中式烹调）岗位必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，具备规范严谨的操作习惯，能从事中餐热菜厨房、冷菜厨房各工作的高素质技能型人才。 烹饪概论、烹饪基础、烹饪原料知识、烹饪营养基础、现代餐饮管理、食品安全知识、烹饪工艺美术、中餐烹调技术、冷菜与食品造型技术、营养烹调技术、营养配餐技术、中、西式烹调师训练与考级、营养配餐员训练与考级等。
“玉林数控车床操作工”劳务品牌建设智能制造生产线设备及“玉林烹调师”劳务品牌建设实训用具、耗材采购（采购编号：YLZC2019-G1-12444（重））延期公告（一） 各投标人： 六、根据《广西壮族自治区机关事务管理局关于暂停各类公共资源现场交易活动的公告》要求，为响应政府关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的部署和要求，现对本项目作如下更正： 原投标文件递交截止时间（开标时间）为：2020年2月4日上午9时30分；现对本项目的投标文件递交截止时间及开标时间进行延期（投标保证金缴纳时间相应顺延），具体时间另行通知。 2、相关条款作相应变更，其他内容不变。 七、网上查询地址：