掺假

消费者往往贪图便宜的价格而陷入陷阱，“便宜没好货”“一分价钱一分货”这句真理是被存在有道理的，购买无烟煤滤料请到正规生产厂家。 无烟煤滤料掺杂使用的现象在市场上已经相当普遍，惨假以后的无烟煤滤料不仅不能使处理的水质达到预期的标准，有的甚至使原来的水质变得更差，严重的情况下，含有有毒物质。特别是饮用水的无烟煤滤料，国家对饮用水的无烟煤滤料的固定碳含量，灰分，破碎率等都有严格的规定，然而无良的商家为了追求利益的最大化，触犯道德底线，使用掺假的无烟煤滤料来欺骗客户

2020年2月9日，铜川市耀州区市场监督管理局接到铜川市市场监督管理局电话转办举报件：邱女士十几天前在水果步 行街华原小区楼下的爱心药店购买的口罩是假的，请派人前去查处。2月10日，执法人员张国祥、魏静前往举报人举报的爱心药店进行调查。经查，该药店名称为：铜川市美信医药有限公司，现场在该药店的货柜中发现包装完好的标识为3M9001（KN95）批号（#E180786011049C6）的口罩5只（与举报人购买的为同一批次）3M9001（KN90），批号（#E16101603827938）的口罩3只

天山网讯（全媒体记者隋云雁报道）为全力做好我区新冠肺炎疫情防控工作，依法惩处破坏疫情防控的违法犯罪行为，切实保障人民群众生命健康安全，有效维护社会秩序，10日，自治区公安厅发布《关于依法严厉打击新冠肺炎疫情防控期间违法犯罪行为的通告》（以下简称《通告》）。 《通告》指出，根据《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国突发事件应对法》等法律法规及相关司法解释，公安机关将依法严厉打击新冠肺炎疫情防控期间以下违法犯罪行为。 一、拒不配合防控措施的行为

专注健康双塔美食粉丝粉丝最早记于《齐民要术》。300多年前，招远一带生产的粉丝，以豌豆、绿豆为原料，色泽晶莹剔透、口感劲道爽滑，因自龙口港远销海内外，得名“龙口粉丝”的美誉。2002年龙口粉丝获得国家原产地保护，并规定只有在招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县区生产、并以绿豆或者豌豆为原料加工的粉丝，才能称为“龙口粉丝”

2017年6月22日，为保障消费者权益，印度食品安全标准局出台有机食品和食用油掺假法规草案并征求意见。 有机食品法规草案规定，市售有机食品应符合印度政府有机产品国家计划、印度农村福利部参与保障系统、食品主管部门发布的其他系统或标准的要求，不仅应标明有机产品的信息，还应标有认证机构的认证标志或质量保障标志，但源头生产者和生产组织直接销售给消费者除外（不包括加工有机食品）。 使用于掺假草案主要内容为：通过检测脂肪酸组成来鉴定食用油的真实性，用于确定是否掺假和混合油的定量比例，以预防低价油混入高价油中并按高价油进行销售

根据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂

食用油检测仪降低食用油中毒事件的发生率。无论是餐饮企业还是家庭烹饪，都离不开食用油，尤其是各种植物油。在批发市场、超市等，不同规格、不同种类的食用油可谓是五花八门，但食用油却存在着安全隐患

从地沟油、酸价超标到检出致癌物，烹调油的安全性一直都是人们关注的焦点。 从地沟油、酸价超标到检出致癌物，烹调油的安全性一直都是人们关注的焦点。很多朋友都在问驴肉火烧加盟，炒菜使用的油里到底会有哪些不安全因素呢？我的确不是食品安全专家，只能用食品科学专业的基础知识来解答这个问题，顺便也帮大家分析一下，除了致病菌、寄生虫和微生物毒素之外，食品中的不安全因素来源很多

获奖级别：三等奖（2016年度粮油科学技术奖） 所属学科领域为：食品安全、食品加工、食品快速检测领域。 主要内容：1、完成了绿豆、薏米、小麦、莲藕、红薯、魔芋、山药、马铃薯、木薯、木瓜、葛根、茯苓、首乌、杏仁、芭蕉芋、莲子、百合、玉米、芡实19种食用淀粉的水分含量、总淀粉含量、直链淀粉含量、结晶结构、粒度分布等含量及结构特性分析研究。2、完成了以上19种食用粉的糊化特性、溶解度、膨润力、冻融稳定性、透明度、凝沉性、消化特性等理化特性分析研究

1、包装鉴别法。①检查标志：国家有关部门规定，w88包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号标志。如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质w88