面团

过氧化钙又称二氧化钙，为白色或淡黄色结晶粉末，无臭，几乎无味，难溶于水，不溶于乙醇、乙等有机溶剂，加热至315℃时开始分解，完全分解的温度为400～425℃，常温下干燥品很稳定。过氧化钙能溶于稀酸生成过氧化氢，过氧化钙在湿空气或水中会逐渐缓慢地分解，长时间放出氧气。由于过氧化钙遇水具有放氧的特性

诱香 在干燥的秋叶、古老的木片和辛辣的森林地面上散发出葡萄乾和无花果干的浓郁水果甜味。微妙但令人难以忘怀的烟雾。黑森林火腿，烤橙皮

我们在酸面团领域已经有24年的历史了。在这段时间里，我们接触到了很多不同的配方，它们来自许多不同的地方。但是，还有更多的东西等着我们去发现! 我们开启这个项目，因为我们想要创造一个地方，在那里您可以分享您对烘焙的热爱，您的家庭配方，您的独特创作

人的一生能有几个10年和母亲好好过？ 我们照顾弱势独居老人，关怀失依、失智或身障的长辈，每个长辈的人生已经历6-9个10年不等，真的很不简单。 母亲节前夕，虽然长辈们到了这个年纪也都没了母亲，但为了感念母亲，我们带着独居长辈到甜点烘焙DIY的教室，动手做蛋糕。 防疫期间，长辈们一样做好万全准备，戴上口罩，穿上围裙，我们选择适合长辈的蛋糕口味，带着长辈一起拿工具，将每一项食材秤重后放入器皿，照着步骤一步步慢慢来，再把食材放入烤箱，最后完成一个个赏心悦目的美味蛋糕

1、准备食材：红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。2、面粉倒入碗中，再加入牛奶，酵母、白糖，然后揉成面团，发酵至2倍大。3、发酵好的面团搓成长条，然后分成数个大小相等的小剂子