面团

本文摘要：1月11日上午，西湖社区大院内人头攒动，热闹非凡。原本是社区举办“歌颂新时代，人与自然邻里情”为主题的传统民俗文化迎新春系列活动之打麻糍，做到团结一致糕。活动现场，寒风今晚赶到参与活动居民加剧的热情，有蒸糯米的、有破麻糍的、有蒸调料的、有蒸糖浆的、有油炸糯米粉的、有滚面团的……大家分工有条不紊

1、准备食材：红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。2、面粉倒入碗中，再加入牛奶，酵母、白糖，然后揉成面团，发酵至2倍大。3、发酵好的面团搓成长条，然后分成数个大小相等的小剂子