面团

我喜欢下厨，这里记录了我的点点滴滴，希望能和大家分享我的心得。 小孩放暑假在家就会多做些饼干、点心随时想吃就有变化些不同的造型让做饼干、吃饼干变得更有乐趣这次要做钮扣造型儿子觉得新鲜好玩一颗颗钮扣直往嘴里塞看他吃得这么开心就想再多做些饼干给他尝. **下图是我准备的工具直径3.5公分的圆形压模、5号圆形挤花嘴、水瓶盖. 1. 将所有材料放入塑料袋内拌成团.(不要过分搓揉成团就好.) 2. 成团后放进冰箱冷藏1小时. 3. 从冰箱取出面团放室温稍回暖再擀开成约0.3公分的厚度.(约28公分x20公分) 4. 用圆形压模压出一个个圆型的面片一一排入烤盘. 5. 剩下的边边聚合成团重新擀开再压出圆形. 8. 再用挤花嘴压出4个小洞.(也可以用饮料附的小吸管来压) 9. 烤箱预热用340度F或170度C烤约12-14分钟. 10. 每次烤好饼干我喜欢趁热拿张厨房纸巾垫在饼干下面吸油等饼干凉了再将纸拿开你会发现纸上面吸了好多的油垫纸会让底部较干爽外还可少吃点油. 11. 烤好的饼干像钮扣.

制作面包的时候有专门的面包粉，面包粉听起来和其他面包粉有些不同，面包粉可以做什么呢？ 面包粉是制作面包的良好材料，也可以用面包粉进行馒头的制作，面包粉制作出来的馒头比一般的小麦粉制作的馒头口感上要更好一些。 材料：面包粉、酵母、白糖、馒头、糖。 1、首先准备好原料，将牛奶和糖稍微加热至40度左右，加入酵母，搅拌至糖溶化

自己动手做月饼：往年的八月节，吃月饼是家家户户少不了的乐事.虽说市场上的月饼年年有新品种推出， 可如何做月饼却很少有人问津，制作的乐趣无人亲身去感受。 常言说：过节不怕闹，图的就是合家的欢乐.为何不乘着月还缺时，一家人都动起手，自己烤上几盘可人的月饼？为 过节而繁忙，乐就在不言中。 2. 把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用

为弘扬和传承中华传统文化，践行“服务一线”的价值文化，让员工感受到中华民族传统节日温馨和谐的节气氛围，共同度过一个欢乐祥和的中秋节。9月7日下午，平安产险杭州中支开展“满元聚中秋 ”中秋主题活动。 活动现场，工作人员为大家讲述了中秋节来历及习俗，共同品味中秋传统文化，感受中秋之美

七夕有一个美丽的传说，传说牛郎织女会面的日子。以前，小的时候老妈告诉我们，在葡萄树下能够听到牛郎织女的说话声。而现在很多年轻人把这个日子过成了中国的情人节

【河南馒头机】馒头机做的馒头吃着好吃吗？ 馒头机做的馒头吃着好吃吗？馒头是家里的必备主食之一，小时候，几乎家家户户都会经常的蒸上一锅馒头，每当掀开锅盖，香气扑面而来，即使没有饭菜空嘴也能吃上一个半个的。现如今，食品丰富多样，馒头这种平常的食物，吃起来已经不是那么有新鲜感了。再说，蒸馒头的工序还不是那么简单

包子机，是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。饺子机又称水饺机，饺子机械，饺子机器

职业学校招生就要开始了，为了让部分想要报考荔波县中等职业学校中餐烹饪的同学能对学校该专业有一个详细的了解，避免不了解专业而盲目选择，老师为同学们详细的介绍了荔波县中等职业学校中餐烹饪专业好不好学呢?开设了哪些课程，如果对专业感兴趣的同学都看一下吧，相信会对你有很大帮助的。 本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。 1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识； 2、具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业相关法规； 3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配； 4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻； 5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心； 6、能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发； 7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理； 8、能应用工艺美术知识，设计简单的宴席； 9、能对烹饪设备进行操作及简单维护

相信大部分人都有过自己在家做面包的想法，但往往会因为没有烤箱而就此作罢。可是我们换位思考一下，古人做面包的时候也是没有电烤箱的呀，他们用的是古法烤箱。用泥土或者砖头砌成封闭式的或者半封闭式的烤炉，再用木炭等材料作为燃料，让炉内保持恒温，使食物能够被烤熟

紫米120g，细砂糖25g，炼乳25g，面包需要高筋面粉160g，紫薯粉8g，细砂糖15g，酵母2g，牛奶120g，盐1g，黄油16g 把紫糯米洗干净。加水浸泡一晚，第二天滤去水分，加120克的水。上锅蒸30-40分钟，蒸好出锅加入炼乳和细砂糖