日本料理

丼物（日语：丼物／どんぶりもの），多简称为丼，是日本料理对于盖浇饭的通称，在日语中“丼”一词并非和制汉字，而是来自于中国、用来形容石头落入井时所发出的声音之拟声词。通常会依照碗内所装盛的食物名称来为丼物命名，并将该料理称为“某某丼”。 在许多日本料理之中，丼物的饮食作法拥有其长远的历史，其中最早室町时代的“芳饭”（类似茶泡饭）便与丼物有所关联

2013年12月，联合国教科文组织以“日本料理，即是日本人传统的饮食文化”，将其列入为世界无形文化遗产。具体登记方面，则是具有以和食主要特色的“新鲜食材”、“健康”、“美丽及季节感”、“每年传统节庆、活动”为关键字。此次将以这些关键字为中心，逼近和食的魅力及深奥之处

吃到饱又吃到撑的欣叶日本料理(健康店) 这是第二次拜访欣叶，第一次去的是新光三越A11馆的信义店，那时还没有写部落格的习惯，所以是几年前的事了，今年的尾牙恰巧来健康店，当然要好好的写一下啰 既然是日本料理店，想当然尔，布置一整个走的是日式风格，沉着内敛，大多采用木质系和黑色系的色调，木制桌椅及隔间，榻榻米的包厢，还有石头、松竹的装饰，室内采超挑高设计，营造舒适放松的空间感 当我一坐定位，马上就有服务人员过来帮我把椅背上的包包和外套，用一块黑色的布罩起来，避免沾染食物的味道，真的是好贴心的做法 ，还能避免客人去拿食物不在座位的时候，有心人士顺手牵羊，设想真的是太周到了 这一区我个人大推 ，甜点和蛋糕样式颇多，而且都好好吃，奶酪、布丁和优格也都不错，冰淇淋有草莓、芒果、瑞士巧克力和抹茶红豆四种口味，每一种都清爽不腻口，会让人忍不住一口接一口 ，我甚至觉得它比Haagen-Dazs还赞，Haagen-Dazs有些口味吃起来会太甜，这里的完全不会，我爱死这里的冰淇淋了 ，四种口味我都有吃，抹茶还吃了两次，等于当天吃了5球冰淇淋(听说现在是冬天 )，如果纯粹来这里吃下午茶也是很不错的选择喔 ，因为一样有其他区的食物可以吃，价格也比午晚餐便宜，其实很划算 ，这一区都是现点，服务人员才拿给你，建议一次可以多点几样一起share 整体而言，服务态度非常好，服务人员收餐盘很勤劳，以至于桌面不会太杂乱，用餐环境十分舒适，食物干净美味，唯热食部分的选择稍嫌少了点，仅管如此，还是会让你撑到一个不行 ，每个人从中午饱到晚上，当天都没有吃晚餐，我甜点吃太多，一直到隔天中午才又进食，吃一餐抵三餐，你就知道饱的程度有多惊人 ，喜欢吃到饱的人，这里绝对是不错的选择 附注：需加收10%服务费，用餐限制2小时，建议事先订位。

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据日本新华侨报网报道，5月18日，日本政府观光局以中国上海为中心，对有赴日旅游业务的46家国际旅行社进行了问卷调查。调查结果显示，2010年游客数量将会增加的日本观光游览地(可复数回答)的问题，选择最多的是“北海道、东京都、关西地区”，高达84%。而“只有北海道”的约占73%，排名第二，人气之旺可见一斑

一家荣获了高度评价的北九州的日本料理名店——‘美味佳肴 中村（驰走　なかむら）’。2016年3月，将店址迁到了博多后，对店面装潢进行了更近一层的琢磨，不断地向更高处迈进。 老板中村亨，先后在奈良‘菊水楼’、‘卯之庵’修习了7年，之后回到了故乡北九州

《伊藤料理》是经由房子的设计师推荐，到台南时可以参观建筑设计，这间位于台南市的小巷弄里，由一家历尽沧桑90岁高龄的亚洲唱片老旧仓库改造而成，该店的料理特别请来日本料理达人伊藤康雄先生来台指导，每季推出时令菜单呈献最精、健康、美味的日式风味料理。 它的料理结了日式传统与西方创意，让每一道日式料理重新付予新的构思。 我们在一般日式料理店看到的料理这边都有，只是在建筑物气氛的感染下，让每一道食物都更显出突出它的美味与价值

修鞋的好地方！老板夫妻两人从事鞋业的时间合计超过60年，因为修鞋店就开在住家，几乎随时都坚守岗位。所以，照着传统，修皮鞋的时间从早上9点开到晚上9点。地址是桃园市中坜区长乐二街42号(点一下看地图)，附近有内坜国中、内坜全联等地标

在好的日本料理餐厅中，人们用餐最直观的体验是“美味”。 但这种朴素的感想，实际并非仅仅是对菜品的评价，也包含了餐厅的氛围，而灯光，则是一家餐厅氛围构建最重要的部分。 在日式餐厅的照明设计中，并不能单纯地依靠灯光，更不能“大就是好多就是美”地在天花上嵌一排射灯

每次经过 新竹市 科学园区 关新二街 鱼鲜会社 日本料理，都是一堆人在排队。开了一年多，今天终于去吃了。 我不喜欢吃生鱼片、寿司一类的东西