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EVB Exotic Vegan Bar 复兴微风馆 异国蔬食餐酒馆，再次颠覆您对蔬食的想像。潮流，前卫，美味。 台北市松山区复兴南路一段39号 Taipei TaiwanEVB Exotic Vegan Bar 复兴微风馆 异国蔬食餐酒馆，再次颠覆您对蔬食的想像

牙龈炎是一种发生在牙齿中的“牙牙牙髓”的组织中发生的炎症。它可能被称为“牙周炎”。 牙龈炎主要由成人牙齿引起

农历过年吃团圆饭，每年的围炉，餐桌上的年菜，该怎么准备与选择？不少婆婆妈妈们，早早开出菜单，要为家人准备既健康又美味的年夜饭，为什么烹烹煮煮一整年，不趁过年休息一下，选择外面琳琅满目的年菜大餐？ 妈妈们说，家人的健康最重要，自己煮可以选择食材，又不会乱加添加物，过年团聚时刻，理所当然，在家煮、在家吃最安心！ 想为家人加点澎派年菜，又怕买到不安心的年菜，主妇联盟生活消费合作社，连续几年推出年菜料理，透过指定食材，严格把关，要让社员买得放心。 不过合作社发现，往年把年菜摆放出来，让社员现场采买，却造成供需失调，有些年菜很抢手，临时追加可能造成供货品质不稳定，有些年菜供应量过多，过完年还卖不掉，形成剩食，为了改善这种状况，今年改采提前预购，而且提前四个月，这样的计划性消费，好处在哪里？提前四个月，社员怎么看？ 还有一群有机农业业者，推出有机蔬食年菜，把一道道大家熟知的荤食年菜，使用不同蔬食来取代，口感味道不输荤食，也提倡新的一年开始，透过蔬食饮食，守护土地与资源，更让身体更健康！而这样的蔬食饮食，还能带动更多叶菜的消费，让冬季盛产的有机蔬菜，不会因为产量过多，而赔本贩售。 不形成过度浪费，加上对环境的友善，对有机农业的支持，年夜饭的滋味，也更有味道！

动物性蛋白质过量不但会造成骨质疏松，还会致病致癌！美国康乃尔大学营养生物化学系荣誉教授柯林．坎贝尔经过多年研究指出，动物性食品容易提高癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，他形容过去被视为优质营养的奶、蛋与肉类，在实验结果里却是“健康杀手”！他建议只要从饮食上做改变，尽量采全食物蔬食，很多疾病即可获得改善。 被誉为营养学爱因斯坦的柯林．坎贝尔博士（T. Colin Campbell），出身于酪农家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，并鼓励人们多多摄取牛奶、蛋和肉类，因为这些食物含有许多“优质”动物性蛋白质。然而，在坎贝尔博士协助进行一项改善菲律宾贫童营养不良的过程中，他发现摄取最多蛋白质的孩童，反而最容易罹患肝癌！ 在坎贝尔教授主持的一项实验里，在同样有肿瘤病灶细胞的大鼠中，一群喂以掺有20％植物蛋白的饲料，另一群喂以掺有20％酪蛋白（牛奶的蛋白质中有87％都是酪蛋白），结果发现植物性蛋白可以抑制癌症病情的恶化，而动物性蛋白则是对癌症起了推波助澜的作用

民视新闻／综合报导在2050年净零排放的目标下，“蔬食主义”不再只是刻板印象下的宗教信仰，而是消费趋势的转移，全球都致力于推动“植物性替代肉”的技术，但一大阻力，就是不够美味！国内有业者，因此特别研发出可口的“素食鲔鱼”料理，更一举获得2022食创奖的一星殊荣。 在2050年净零排放的目标下，“蔬食主义”不再只是刻板印象下的宗教信仰，而是消费趋势的转移，全球都致力于推动“植物性替代肉”的技术，但一大阻力，就是不够美味！国内有业者，因此特别研发出可口的“素食鲔鱼”料理，更一举获得2022食创奖的一星殊荣。 无论是拿来配吐司、包饭团，还是做成生菜手卷，如假包换的素食鲔鱼，不只能满足味蕾，也能兼顾环保

食药署调查市售非即食之豌豆苗 ( 婴 ) 、苜蓿芽、豆芽等生鲜芽菜类产品，发现其卫生指标菌数偏高，曾于 104 年 5 月 4 日发布新闻“温馨小叮宁 ~ 非即食生鲜芽菜务必充分清洗避免直接生食”，提醒民众注意。为探讨这类产品**清洗方式，进一步以小豆苗为检体设计实验，依不同清水浸泡及流水冲洗时间、漂洗次数后，进行卫生指标菌检验，结果发现，以 (1) 清水浸泡 15 分钟后再漂洗 5 次及 (2) 清水浸泡 15 分钟，流水冲洗 5 分钟后，再漂洗 5 次等两种清洗方式，均可使小豆苗之大肠杆菌群含量明显大幅下降，浸泡时间及多次漂洗是关键。 近年来生机饮食、蔬食沙拉等以蔬菜水果为生鲜原料制备之供食方式倍受民众喜爱

寿司在最近一段时间里，迅速风靡全国，能达到这样的效果，最重要的一个原因就是现在的消费者在饮食方面追求口感、重视健康。寿司相比于其他的快餐食品，寿司更注重的是营养均衡，给消费者带来极佳的美食体验。 为什么寿司会给人这样的感觉呢？是因为黑眼熊寿司把这种感觉传递出去，让每个人都觉得寿司就该如此

饭店业与疫情长期奋战日子告一段落，台北君悦邀约饭店业好朋友一起大吃美食纾压身心，特别针对同业提供优惠，只要出示名片或是员工证，3月底前全馆餐饮、不分平假日可享75折，连超人气的凯菲屋也适用。除了饭店之外，餐饮、大众运输、美食外送与媒体等从业人员皆可同享优惠。 至于2月1日起涨价的高雄京享蔬食百汇，针对高雄市民的优惠有23天，2月23日前高雄市民出示证件，于平日（周一到周四）晚餐时段17:30- 21:30至9F京享蔬食百汇餐厅用餐，即享2人同行第2位6折优惠

素食主义（英语：vegetarianism），又称蔬食主义，吃素（英语：plant-based food）等，是一种有关饮食个文化，主张弗食用飞禽、走兽、鱼虾等动物个身体，也就是肉类，实践迭种饮食文化个人被称为素食主义者（vegetarian），只食用五谷、蔬菜搭水果等植物搭渠个制品。世界各国或弗同文化中个素食主义有所弗同，有些素食主义者食用蜂蜜、奶类、起司、蛋类等弗杀害动物也能取得个动物产出品，纯素食主义者弗食用包括蛋类、蜂蜜、奶制品（如起司）在内个任何搭动物有关个食品。 个只页面阿末趟编辑来拉2021年1月14号 (四) 04:17

因应原物料上涨及基本工资调涨，考量门市营运成本，八方云集自2023年2月13日起，调整部分产品价格。 八方云集此次涨价，锅贴及水饺四款每颗调涨0.3元、两款每颗调涨0.5元，平均涨幅约5%，结账时遇非整数，一律舍去尾数结账；其余逾7成产品，包括面类、馄饨、抄手及各式汤品、小菜等产品全数维持原价。 八方云集表示，此次招牌锅贴、水饺每颗涨0.5元，韭菜、韩式辣味、咖喱鸡肉、玉米口味锅贴与水饺涨0.3元，而新蔬食锅贴水饺涨0.5元，鲜虾水饺涨0.5元