因应原物料上涨及基本工资调涨，考量门市营运成本，八方云集自2023年2月13日起，调整部分产品价格。
八方云集此次涨价，锅贴及水饺四款每颗调涨0.3元、两款每颗调涨0.5元，平均涨幅约5%，结账时遇非整数，一律舍去尾数结账；其余逾7成产品，包括面类、馄饨、抄手及各式汤品、小菜等产品全数维持原价。
八方云集表示，此次招牌锅贴、水饺每颗涨0.5元，韭菜、韩式辣味、咖喱鸡肉、玉米口味锅贴与水饺涨0.3元，而新蔬食锅贴水饺涨0.5元，鲜虾水饺涨0.5元。涨价之后，招牌锅贴、水饺每颗来到6.5元，鲜虾水饺每颗涨至10元。韭菜、韩式辣味、咖喱鸡肉、玉米口味锅贴与水饺涨0.3元后，售价为6.6，而新蔬食锅贴水饺涨0.5元，涨价后为7元。
八方云集2021年底也曾宣布涨价，时隔1年多再度宣布涨价，公司表示，主要是原物料成本涨价太大，其中以鸡蛋涨幅最大，过去一年涨幅达30.45%，沙拉油、调理油过去一年也涨了11.83%，另外，猪肉和面粉过去一年涨幅皆达6%，因此，不得不再度调涨售价。