平底锅

最近在日本流行的格鲁吉亚料理，台湾人应该很少人吃过，但是这道料理的好滋味想分享给你们。 作法非常简单，食材也很好取得，轻松就能完成的食谱。 配着面包一起吃或是与白饭、意大利面搭配都合适，晚餐时间推荐你务必做做看喔！ 将鸡肉皮与肉的部分切开分别备用

1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉（如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出） 2、将土豆带皮上锅蒸透出锅，去皮压碎（不要压成过碎的泥）。 3、培根入平底锅煎出油份（无须加油煎），上色取出切成小丁。 4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉（不要着急翻面，待一面熟透的再翻面），烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎

组成：冬瓜籽仁20克，金银花20克，黄连2克，蜂蜜50克。 用法：先煎金银花，去渣取汁，用药汁煎冬瓜籽仁15分钟后入黄连、蜂蜜即可。每日l剂，连服1周