菜茎

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地域最罕见的小白菜种类。 江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因而，上海青也有叫做瓢儿白的

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。 江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的

笔者家里就种有红凤菜。头年入冬前将部分红凤菜移植到花盆里，放进室内。开春时，剪下它的茎插在盛水的透明玻璃容器里，置于室内阳光照得到的地方