酒精度

今年三季度，市工商局委托广东省质量监督食品检验站、中国广州分析测试中心对全市商场、超市和个体经营户所经营的白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒进行了抽检，共计抽取样品120批次，经检验，实物质量合格112批次，实物质量合格率为93.33%。其中，啤酒的合格率最高，25批样品全部合格，黄酒的合格率较低，为86.67%。 市工商局介绍，不合格原因主要是个别产品理化指标不合格

问题补充：贵州省仁怀县茅台制酒厂出品标准代号：黔D27OX一89、出厂日期92年11月9、浅咖啡色盒子、盒子顶部有个圆形图看不清楚了、酒精度(52±1）%(V/V) 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 数据显示，舍得酒业酒类产品去年净销售收入184975.77万元，其中舍得酒的销售收入为144169.87万元，同比增幅22%，约占酒类全部收入的78%

颜值时尚，口感出众！英皇壹号苏打酒被很多年轻人起名“夜场皇后”，畅销于夜场的英皇壹号苏打酒在夜场当中销售非常火热。年轻人追求更加新颖、轻快的生活方式，英皇壹号苏打酒满足了其对于酒精度和娱乐性的需求。 自推出市场以来，征服了无数的年轻消费者，也成为很多代理商手中的王牌产品

喜欢喝酱酒的朋友都知道，优质酱酒一般是53度。很多酒友都会有这样的疑问：为什么酱酒的酒精度是53度？ 酒度表示酒中乙醇的体积百分比，通常用20℃时的体积比表示。例如53度的酒表示100毫升酒中含有53毫升乙醇

香槟是一种著名的法国起源的酒，它以其独特的口感和气泡而闻名于世。香槟原产于法国小镇扎埃尔-米歇尔，但是现在很多国家都在生产和销售香槟，例如美国、加拿大、意大利、德国等。 法国的香槟酒具有很多非常特别的特征，其口味丰富，有令人难忘的鳄梨和柑橘香味，也有非常柔和的果香味

季节在变化，我们喝的酒也在发生着变化，天冷的时候喝白酒，天热的时候喝啤酒，葡萄酒在任何时节都可以饮用。那这些酒喝多少对身体最有益呢？ 正确饮用量：度数较高的白酒每日最好不要超过2两;度数较低的白酒每日最好不要超过3两。 白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利

除了香气，葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质？ 一款葡萄酒的美，远不局限于它复杂曼妙的香气和风味，还在于它给口腔带来的各类感官体验，如清新的酸度、厚重的口感，又或是细腻的单宁在口腔中流淌的丝滑质感。那么，大家在品鉴一款酒时，除了感受其风味，还有哪些感官也影响着大家对一款酒的评价呢？ 一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩

在如今的生活当中，确实存在着很多喝酒的场合，可能在你的身边有很多人都会喝酒，不管酒量多少，在九局当中总是要喝上一两杯白酒。对于酒量少，很少喝酒的人来说，可能对于白酒的选择没有那么严格，但是对于那些老酒友在进行饮酒的过程当中，自然要选出一些酒质比较好的白酒。除了大品牌的白酒之外，还有可能会选择成就来进行饮用，那么在众多的白酒当中，我们应该怎样去鉴别白酒的年份呢？ 首先，我们可以通过生产日期来进行判断，一些度数比较低的白酒，都会有着生产日期，酒精度在10度以下，因为这些酒是有保质期的，生产厂家也会注明白酒生产出来的日期具体是哪一年，但是能够看出10度以上的白酒，虽然有着生产日期，但是并不会注明保质期

近期，河北省市场监管部门抽检饼干、餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖等6类161批次样品，检验合格158批次，不合格3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 抽检餐饮食品30批次，不合格样品1批次；酒类37批次，不合格样品1批次；食糖21批次，不合格样品1批次

鲁宾（Rubin）是保加利亚本土的一种独特的杂交红葡萄品种。该品种培育于1944年，其双亲分别是意大利的内比奥罗（Nebbiolo）和法国的西拉（Syrah）。Rubin广泛种植在保加利亚、罗马尼亚和斯洛文尼亚，该品种的红葡萄酒具有一定的陈年能力