名菜

重庆菜式以麻辣闻名，但以酸辣口著称的“酸菜鱼”却成了重庆江湖菜的代表作。这个驰名中外的“酸菜鱼”，追究其历史故事，也是颇为有趣，其来源于一个纯粹偶然的碰撞，从而成为家喻户晓的名菜。 据传，在重庆江津，渔夫以捕大鱼卖钱，将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜，然后坐在随波浮动的渔船上，吹着江风，带着江上的气息一起烹调熬制出一锅美味无比的鲜汤

烤鸭主要经营北京特色烤鸭产品为主，老北京酱卤，麻辣鸭货，吊炉烤鱼，烤肉，并不断开发新产品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾将传统产品与现代化生产技艺相结合打造出符合现代人们的口味标准，是河北省餐饮业中融合了经典味道和现代化生产的典范企业。 烤鸭细致考究的菜品，优质的服务和独特的经营理念，在强手如林的餐饮行业中独树一帜。 烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食

热烈祝贺金宝马集团尚爵烤鸭店进驻金潜广场，豪华装修中 敬请期待！ 尚爵烤鸭店是安徽金宝马集团尚爵大酒店旗下一家高档次、高品位、大众消费的精品中式餐厅座落于合肥市金寨路与潜山路交汇处、政务区与经开区黄金交汇点;总营业面积3000余平方，采用新颖设计理念和装修风格。30个包厢，一个豪华多功能大厅，总投资3000多万元。　烤鸭如今已经享誉海内外，它历史悠久，距今已经160多年，号称“天下第一吃”

鱼腥草（Houttuynia Cordata)，又名大戟，是中国西南地区一种很常见的名菜。由于每个人的爱好不同，有些人喜欢吃鱼腥草叶，有些人则会吃它的根。根据历史记载，鱼腥草也是我国的一种草药

旅游安全一直以来是一个重要的话题，对个人来说，一定要重视旅游安全问题，对旅游安全问题任何时候都不能懈怠，做好旅游安全防范并购买一份旅游意外险是必须的。下面针对于外出旅游牢记的八大注意要素做如下总结。 一、要有周密的旅游计划：即事先要制定时间、路线、膳宿的具体计划和带好导游图、有关地图及车、船时间表及必需的行装( 衣衫、卫生用品等)

恩施日报讯（记者秦叙常通讯员肖肃）金秋时节，来凤县凤头食品公司双喜临门：主导产品凤头姜被评为“湖北十大名菜（加工菜）”；企业销售产值比去年同期翻番，达到2000万元，产品外销市场从鄂湘渝3省市辐射到北京、江苏、上海等12个省市。 “‘凤头’高飞，得益于县农村信用联社的大力扶持，每年上百万元的农贷资金投入，解决了企业生产流动资金‘等米下锅’的难题。”凤头公司总经理田延富说

化工疗养院隶属于国务院国有资产监督管理委员会，占地面积60亩，位于北戴河旅游度假区的中心，南临大海150米，院区内环境优美，设施完备，交通便利，是您旅游、休闲度假、商务及会展的**场所。 疗养院拥有标准客房、单人客房280间套，其中豪华套间15间套，24小时供应热水，拥有600餐位的大餐厅及精美典雅的各类型雅间16间，大中小会议厅室齐全，其中报告厅能容纳500人会议，设备先进，达到了国际会展的标准，容纳150人的多功能厅1个，30人至80人的小会议室10个；院内康乐设施完备，设有保龄球6道，沙狐球、台球、数码足球、乒乓球、歌舞厅及其他各种娱乐项目，下榻化工疗养院住，拥有家的感觉；吃，拥有名厨、名菜、名点；玩，拥有轻松、愉快的心情。

莲藕排骨汤是一道传统名菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。 辅料：葱1段，姜1块，枸杞10粒，甘草2片

忠州豆腐乳是重庆忠县特产，国家地理标志产品。 忠州豆腐乳又名忠县豆腐乳，是地方风味名菜，属于重庆菜。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年（1734年）启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为中国独有

取菠菜根洗净，用小刀将菠菜根由大头到小头刻成鸽嘴状，当中破开，刀深达菠菜根长度的3/4，用开水焯一下，捞出晾凉待用；2。 香菇浸发，去蒂，洗净，切片；3。 冬笋削皮，洗净，切片，备用；4