世界十大名菜之一:一减,二抗,三降,一壮,很多人都没见过!
农村有一种绿色长条的蔬菜,样子像莴笋,但功效强大,我们这里把它叫“药鸡豆子”,是一种蔬菜;但现在我们这里已经很少见到了,你们那里还有吗?
医学认为,“药鸡豆子”功效强大,人们常用一个口诀来记它:一减,二抗,三降,一壮;“一减”就是减肥;“二抗”就是抗肿瘤,抗衰老;“三降”就是降血压,降血脂,降血糖;“一壮”就是壮阳;因为芦笋营养和药用价值极高,因此也被认为是一种高档而名贵的蔬菜,有“世界十大名菜之一”的美誉,欧美营养学者把它列为健康食品;
你的家乡有这种蔬菜吗?你们那里是怎么称呼它的呢?你吃过吗?