烹煮

2012年11年22日，商学院留学生度过了他们人生中第一个“中国风”感恩节。商学院国际事务部为留学生准备了包饺子的各种食材和所需的厨具，并亲自上阵指导，办起了“饺子速成班”，吴晓烨老师更是执掌大勺，为留学生烹煮饺子。留学生掌握了包饺子的诀窍，包出了像模像样的饺子，有些学生别出心裁，自我创新，包出了枕头型、糖果型等各种形状各异的饺子

我们从食物中摄取能量来维持日常活动丶身体机能运作和成长消耗。 卡路里是量度能量的单位，每天从食物中摄取的卡路里会因应不同 的性别丶年龄丶体重丶健康状况和活动量而各有不同。 一个健康的60岁男士，体重65公斤，低活动量，每天的卡路里摄 取量是1950千卡(kcal)

酱汁是西餐的灵魂，它甚至可以决定一道菜的成败，所以说酱汁是西餐的重中之重；即便很多西餐的原料和做法都非常简单，但只要用上美味的酱汁，再平凡的菜色也会变得与众不同，因此一个好的西厨必定是“酱汁达人”。 西餐中的酱汁，有分冷酱和热酱。冷酱是可以常温或放在冰箱保存，不需要加热就可以直接搭配食物使用的，例如莎莎酱；热酱则是烹煮过后，直接与食物搭配食用，例如红酒酱和白酱

品泾阳砖茶是：一看、二闻、三入口。 1、看：泾阳砖茶须高温90°―沸水冲泡或加热烹煮，观其色为红粟色，色浓而不浊，鲜亮而富有弹性，透光性好，由冲泡次数的增加其色逐渐变浅，继六次冲泡之后其色最后变成粟黄呈亮。 2、闻：当冲泡好的茶倒入茶杯，少时许，端至鼻前闻之有幽幽清香及茯苓中药清香味，放茶机再闻，其香味散放于室、味淡、及茶凉再放至鼻前闻，其香味更浓于前

上班族的福利，吃这些能保护你的眼睛哦~ 上班族几乎每天都要长时间的面对电脑，长期下来对眼睛伤害很大。那么我们要如何保护眼睛呢？最简单的就是在饮食上入手啦，来看看这些护眼的食物。 维生素是利眼的好东西，维生素A和β-胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳

不少减肥的人都有吃碳水化合物会愈吃愈肥的观念，见到淀粉质食物就耍手拧头，仿佛患了淀粉恐惧症。但长期戒淀粉会减慢新陈代谢，引发脱水、肝肾脏衰竭等副作用，更会影响情绪。减肥能见效、不反弹的重点其实在于食物对身体血糖的影响，选择低升糖（GI）食物能延长饱足感，协助控制一天摄取的热量

卫生署卫生防护中心今日（十二月三日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及七人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。 首宗个案涉及两男一女，年龄介乎22至57岁。他们在十一月二十七日于将军澳一所食肆吃早餐，并于进食后约11.5至14.5小时后出现腹痛、腹泻及发烧等病征

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这首诙谐的传统民谣，生动描述一对老夫妻为了烹煮泥鳅而争吵的趣事。乌云密布，山雨欲来，暗示老夫妇为了要把泥鳅要煮成“咸的”还是“淡的”而起勃谿。最后把锅子弄破，也吃不到泥鳅

李锦记番茄浓汤，具有港式茶餐厅的番茄汤底风味，选用精选番茄制成浓缩汤底；浓郁番茄鲜味，不加味精#，不加防腐剂，面食汤底首选。只需一包浓汤，无需添加其他调味料。快捷，省时，美味，在家亦能烹调出鲜茄味浓的番茄浓汤面食